Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de tomate y pistachos

Receta de Ensalada de tomate y pistachos

Karlos Arguiñano prepara una ensalada fácil de tomates en rodajas, pistachos picados y aliño de aceite de oliva y albahaca.

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Ingredientes (4 personas):

  • 2-3 tomates
  • 40 gr de pistachos
  • aceite de oliva virgen extra
  • hojas de albahaca
  • sal

Elaboración de la receta de Ensalada de tomate y pistachos:

Lava los tomates, pela y córtalos en lonchas finas. Sazona.

Tritura 4 -5 cucharadas de aceite con unas hojas de albahaca y adereza los tomates.

Pela los pistachos, pícalos un poco y espolvorea los tomates. Sirve.

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