Karlos Arguiñano prepara una ensalada de tomate con ventresca de bonito, cebolla roja y alcaparras.
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Karlos Arguiñano, 27 de febrero de 2017
Ensaladas y verduras
Karlos Arguiñano prepara una ensalada de tomate con ventresca de bonito, cebolla roja y alcaparras.
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Karlos Arguiñano, 27 de febrero de 2017
Lava los tomates, córtalos en lonchas finas y extiéndelas en una fuente. Sazona.
Corta la cebolla en juliana fina y añádela.
Desmenuza un poco la ventresca de bonito y agrégala.
Salpica la ensalada con las alcaparras.
Aliña con aceite, vinagre y sal. Sirve.