Ensalada verde con melón

Ingredientes (4 personas):

• 125 g de canónigos, rúcula y berros
• 1 rodaja de melón
• aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadas de miel
• 1 cucharada de salsa de soja
• sal

Elaboración de la receta de Ensalada verde con melón:

Lava los berros, canónigos y rúcula. Seca y colócalos en una fuente grande.

Pela el melón, córtalo en dados y agrégalos. 

Adereza con sal. Aliña con aceite, soja y miel. Sirve la ensalada verde con melón.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano