Recetas con espinacas
Ensaladas y verduras
La espinaca es una verdura que forma parte de la familia de las Quenopodiáceas y que necesita de un terreno templado para su cultivo.Â
Están presenten durante todo el año en el mercado. Sin embargo, la mejor época para consumirlas frescas es en otoño e invierno.Â
Para saber si las espinacas están o no frescas hay que asegurarse de que las hojas estén muy verdes, brillantes, tiesas y tersas.Â
Información nutricional:Â
Las espinacas están compuestas, principalmente, por agua. Su contenido en hidratos de carbono y grasas es muy bajo.Â
Contienen un alto nivel de vitaminas y minerales, lo que convierte estas verduras en un alimento con alto valor nutricional. Son fuente de calcio, magnesio, hierro y potasio.Â
Se trata de una verdura muy utilizada en casos de anemia ya que acelera la reposición de sangre. También disminuyen la presión arterial por lo que son apropiadas para aquellas personas que sufren de hipertensión.Â
Por 100 gramos de porción comestible:Â
- EnergÃa (kcal) - 22,08
- ProteÃnas (g): -2,52
- Grasa (g): 0,50
- Hidratos de carbono (g): 2,00
- Fibra (g): 1,84
A continuación, un listado de recetas con estas verduras tan saludables como son las espinacas. Se pueden consumir acompañando a diferentes recetas a modo de guarnición, en ensalada, incluso en tortilla, hamburguesas o pizza.Â
Canelones de espinacas y piñones: un plato de Karlos Arguiñano muy completo y delicioso
El cocinero Karlos Arguiñano presenta una variante de los clásicos canelones de carne: Canelones de espinacas y piñones, una receta sana, completa y sencilla que gustará a todo el mundo ¡no te la pierdas!
Garbanzos con bacalao y espinacas o Potaje de Vigilia por Karlos Arguiñano
Receta tradicional elaborada por Karlos Arguiñano en la que se incluye bacalao, ideal para combinar con las legumbres en un plato económico y lleno de sabor, que se suele comer en los dÃas previos a la Semana Santa y durante la Cuaresma.
Pimientos rellenos de calabacÃn, jamón y queso
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la receta Pimientos rellenos de calabacÃn, jamón y queso ¡deliciosa!
Espinacas y calabaza con bechamel de jamón
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la sabrosa y sana receta Espinacas y calabaza con bechamel de jamón ¡no te la pierdas!
Puré de colores
Joseba Arguiñano nos sorprende con puré de colores: de zanahoria, remolacha y espinacas. Un plato delicioso, nutritivo y saludable para toda la familia ¡Animaos a hacer la receta en casa! ¡Es muy sencilla!
Ensalada de roble, espinacas, granada y atún
Ainhoa Sánchez, colaborada de Karlos Arguiñano, elabora la receta Ensalada de roble, espinacas, granada y atún en el programa de televisión Cocina Abierta.
Croquetas de espinacas y piñones
Karlos Arguiñano elabora la receta Croquetas de espinacas y piñones en su programa de televisión Cocina Abierta ¡croquetas veganas! y deliciosas.
Mojete arriero
En el programa de Cocina Abierta el cocinero Karlos Arguiñano elabora una receta regional muy interesante: Mojete arriero, donde las espinacas y el bacalao destacan como ingredientes principales.
Ensalada de pasta, espinacas y granada
En el programa de televisión Cocina Abierta de Karlos Arguiñano la colaboradora Ainhoa Sánchez elabora la receta Ensalada de pasta, espinacas y granada.
Ramen con setas y espinacas
Joseba Arguiñano cocina ramen con setas y espinacas en el programa "Cocina Abierta de Karlos Arguiñano". Un plato muy popular en la cocina japonesa. ¡No te lo pierdas!
Lasaña de pollo, espinacas y requesón
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en el programa de televisión Cocina Abierta la receta Lasaña de pollo, espinacas y requesón ¡impresionante!
Ensalada de lechuga, espinacas y garbanzos
Karlos Arguiñano en tu cocina elabora la receta Ensalada de lechuga, espinacas y garbanzos en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
Pastel de espinacas con provenzal de queso
Karlos Arguiñano elabora la receta Pastel de espinacas con provenzal de queso en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
Ensalada de espinacas, pavo y pera
Karlos Arguiñano en el que prepara una receta diferente de ensalada con espinacas, pavo, pera, tomates cherry, nueces, pipas de girasol y calabaza, huevos de codorniz macerados en jugo de remolacha y vinagreta de frambuesas.
Ensalada de pasta
Karlos Arguiñano elabora la receta de acompañamiento Ensalada de pasta en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.