Ensaladas y verduras

Recetas con judías verdes

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Las judías verdes o vainas, como se las conoce en el norte de España, son unas legumbres muy versátiles, nutritivas y saludables

Lo más habitual es comerlas cocidas, calientes y acompañadas con aceite de oliva, patatas e incluso jamón serrano. Pero, también podemos preparar una ensalada de judías verdes o servirlas como guarnición de platos de carne y pescado. 

Recetas con judías verdes:

Hemos seleccionado las mejores recetas con judías verdes. Platos exquisitos, fáciles y deliciosos con las que sorprenderás seguro: 


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Ensalada de mar

Ensalada de mar

26/02/2015

Receta de Bruno Oteiza de ensalada de mar, un plato de judías verdes, algas y ajos frescos salteados acompañados de un bogavante, vinagreta con su coral y sésamo tostado. Un plato sencillo y con sabor a mar.

4 recetas de judas verdes

4 recetas de judías verdes

02/09/2014

Recetas de judías verdes para esta época del año, la mejor para degustarlas. Propuestas por el cocinero Karlos Arguiñano, esta selección está especialmente pensada para disfrutar cuidándonos.


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