Recetas de melón y sandía

En este especial de recetas de sandía y melón encontraremos elaboraciones culinarias de diferentes estilos: sopas, gazpachos, canutillos, rollitos, brochetas, espumas, etc. para que disfrutes de estas deliciosas frutas de la forma que más te guste.

Recetas de melón

Sopa fría de melón con jamón
Sopa fría de melón con jamón, es importante que el melón esté maduro para que su sabor haga contraste con el caldo de jamón.

Gazpacho de melón
Karlos Arguiñano prepara una receta muy apreciada en verano: refrescante gazpacho de melón y su guarnición de melocotón, petalos de flores comestibles y orégano.

Raviolis de melón con queso
Bruno Oteiza nos sorprende con un original plato de raviolis de melón rellenos de queso y acompañados de maíces fritos y aceite de rúcula.

Timbal de melón
Eva Arguiñano nos presenta una receta de melón muy sencilla de preparar. Se trata de un postre de melón acompañado de galletas, yogur y mermelada.

Canutillos con crema de melón
Eva Arguiñano elabora unos sencillos canutillos con hojaldre y los rellena de crema de melón, una idea perfecta para un postre veraniego.

Recetas de sandía

Sopa de sandía con bolitas de melón
Postre con frutas elaborado por Eva Arguiñano, sandía triturada con brochetas de melón y cerezas. Receta del programa Hoy cocinas tú.

Brochetas de solomillo y sandía
Eva Arguiñano prepara una receta de brochetas de solomillo y sandía con piñones y pìpas, una deliciosa y refrescante combinación de sabores, perfecto para el verano.

Espuma de sandía
Eva Arguiñano a partir de sandía, claras de huevo y gelatina crea una receta de Espuma de sandía. Una receta del programa Las Tentaciones de Eva.

Menestra de pechuga de pollo con sandía
Deliciosa y fresca receta de menestra de pechuga de pollo con sandía, un plato de pollo con puré de patatas, sandía y champiñones salteados, y reducción de Módena.

Rollitos de sandía
Receta fresca de rollitos de sandía con leche condensada elaborados por Eva Arguiñano en el programa Hoy cocinas tú.