Tosta de pan integral con tomate, aguacate y bonito

Ingredientes (4 personas):

• 4 rebanadas de pan integral
• 1 aguacate
• 1 tomate
• 200 gr de bonito en aceite
• cebollino
• aceite de oliva virgen extra
• sal

Elaboración de la receta de Tosta de tomate, aguacate y bonito:

Extiende las rebanadas de pan sobre una fuente.

Corta 4 lonchas de tomate y coloca una encima de cada rebanada de pan.

Abre los aguacates, córtalos en lonchas y extiéndelas sobre el tomate.

Desmiga el bonito y ponlo sobre el aguacate. Riégalas con un chorrito de aceite.

Pica el cebollino y salpica las tostas. Sirve.