Karlos Arguiñano prepara una tosta de pan integral con tomate, aguacate, bonito, cebollino y aceite de oliva, perfecta para un aperitivo saludable.
Ensaladas y verduras
Receta de Tosta de pan integral con tomate, aguacate y bonito
Ingredientes (4 personas):
- 4 rebanadas de pan integral
- 1 aguacate
- 1 tomate
- 200 gr de bonito en aceite
- cebollino
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Elaboración de la receta de Tosta de tomate, aguacate y bonito:
Extiende las rebanadas de pan sobre una fuente.
Corta 4 lonchas de tomate y coloca una encima de cada rebanada de pan.
Abre los aguacates, córtalos en lonchas y extiéndelas sobre el tomate.
Desmiga el bonito y ponlo sobre el aguacate. Riégalas con un chorrito de aceite.
Pica el cebollino y salpica las tostas. Sirve.