Recetas

Recetas de entrantes


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Tosta capresse

Tosta capresse

26/05/2017

Tosta capresse con tomate, mozzarella, parmesano, piñones tostados y albahaca fresca, un aperitivo fácil y muy rápido de preparar.

Tempura de verduras con alioli

Tempura de verduras con alioli

Amaia Urdangarin

26/05/2017

Receta de tempura de verduras con salsa alioli elaborada por la cocinera Amaia Urdangarin, un plato sencillo que se puede servir como aperitivo o entrante para compartir.

Galletas fritas de soja y salsa de yogur

Galletas fritas de soja y salsa de yogur

Zuhaitz Izarra

23/05/2017

Zuhaitz Izarra elabora unas galletas fritas de soja acompañadas de salsa de yogur y rabanitos al limón. Estas galletas saladas y veganas son perfectas como aperitivo o entrante.

Volovn de bacalao en Cocina abierta

Volován de bacalao en Cocina abierta

22/05/2017

Volovanes caseros de hojaldre rellenos de bacalao ajoarriero, bechamel y queso de oveja gratinado, receta explicada en 1 minuto en el programa Cocina abierta.

Tosta de jamn y rcula

Tosta de jamón y rúcula

19/05/2017

Tosta de pan al ajo con tomate rallado, jamón ibérico y rúcula, una idea de aperitivo muy sencillo de preparar.

Nachos con pico de gallo

Nachos con pico de gallo

Enrique Fleischmann

09/05/2017

Enrique Fleischmann prepara nachos con pechuga de pollo, queso gratinado, salsa pico de gallo, nata y chiles, un aperitivo clásico de la cocina mexicana.

Mini volovanes de morcilla, pimientos y manzana en Cocina Abierta

Mini volovanes de morcilla, pimientos y manzana en Cocina Abierta

08/05/2017

Receta fácil de mini volovanes de hojaldre con rellenos variados: de pimientos del piquillo, otros de morcilla frita y otros de manzana. Un aperitivo sencillo para sorprender.

Tosta de salmn con aguacate

Tosta de salmón con aguacate

05/05/2017

Tosta de aguacate, salmón marinado, tomate, cilantro y zumo de lima, un aperitivo muy fácil de preparar presentado en el programa Cocina abierta.

Bolas de maz y pistachos

Bolas de maíz y pistachos

28/04/2017

Bolitas de maíz tostado, queso y jamón de pavo rebozadas con pistachos, una idea sencilla y rápida para servir como aperitivo o entrante.

Pat de shitake

Paté de shitake

Zuhaitz Izarra

25/04/2017

Receta de paté casero de shitake y cebolla caramelizada acompañado de panes tostados al aceite y orégano, un entrante de la cocina macrobiótica de la mano de Zuhaitz Izarra.

Esprragos con vinagreta de frambuesa

Espárragos con vinagreta de frambuesa

07/04/2017

Karlos Arguiñano elabora un plato de espárragos blancos frescos acompañados de vinagreta casera de frambuesa, una receta sencilla perfecta para servir como entrante.

Tapas de aceitunas para Navidad

Tapas de aceitunas para Navidad

23/11/2016

Tapas de aceitunas para Navidad, una propuesta gastronómica sencilla y económica con la que disfrutaremos en las diferentes celebraciones navideñas en torno a la mesa.

Pesto rojo de tomates secos

Pesto rojo de tomates secos

23/11/2016

Receta para preparar pesto rojo de tomates secos, un aperitivo sencillo que se puede servir como paté vegetal acompañado de pan para untar o dar sabor a platos de pasta.

Tostas de pavo, aguacate y queso de cabra

Tostas de pavo, aguacate y queso de cabra

22/11/2016

Karlos Arguiñano prepara unas tostas de pan con queso de cabra, piñones, pechuga de pavo cocida, aguacate, rúcula y majado de aceitunas, ajo y aceite de oliva. Perfecto para servir como aperitivo o para la cena.

Verduras a la plancha dos salsas

Verduras a la plancha dos salsas

21/09/2016

Karlos Arguiñano presenta un plato de calabacines, judías verdes y zanahorias a la plancha acompañadas de vinagreta de tomate y mahonesa casera, un aperitivo saludable.


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