Carnes

Entrecot con salsa de chalota y mostaza con patatas asadas ¡por Karlos Arguiñano!
El cocinero Karlos Arguiñano prepara en Cocina Abierta una espectacular receta de entrecot que podremos preparar en fiestas y celebraciones: Entrecot...Ver más

Volovanes de cardo trufado y entrecôte maître d´Hôtel
Bruno Oteiza prepara unos volovanes con bechamel de cardo y trufa negra acompañados de entrecot de vaca con mantequilla maître d'Hôtel.

Entrecot de buey con verduras en tempura
El cocinero Bruno Oteiza elabora un plato de entrecot de buey cocinado en su jugo con aceite, ajo y sal gorda. Para acompañar, verduras en tempura y...Ver más

Entrecot con verduras en tempura
Receta de Karlos Arguiñano de entrecot de ternera cocinado a la plancha acompañado de verduras en tempura.

Entrecot con salsa de berros
Receta de Karlos Arguiñano de entrecot de ternera a la plancha acompañado de salsa de berros y patatas paja.

Entrecote de cerdo con mantequilla de hierbas
Receta de Bruno Oteiza de entrecote de cerdo acompañado de espárragos verdes y mantequilla de hierbas casera.

Entrecot con piquillos
Redeta de entrecot con piquillos, disfruta de la carne de ternera cocinada con queso gratinado y pimientos del piquillo por Karlos Arguiñano.

Entrecot de cerdo ibérico con crestas y melocotón
Bruno Oteiza nos sorprende con una receta de entrecot de cerdo ibérico con crestas de gallo confitadas y melocotón salteado.

Entrecote a la pimienta negra
Receta de entrecote a la pimienta negra, un plato de ternera cocido con pimienta, acompañado de la guarnición de patata, manzana y espárragos verdes,...Ver más

Entrecote con verduras salteadas
Receta de entrecote de ternera con verduras salteadas, coliflor, brocoli, esparrágos... de guarnición. Plato elaborado por Bruno Oteiza.

Entrecot a la pimienta verde
Deliciosa receta de entrecot a la pimienta verde de Eva Arguiñano, preparada con mantequilla, caldo de carne, pimienta verde y nata.

Entrecot con patatas a las finas hierbas
Receta de entrecot de ternera con pastel de patatas a las finas hierbas (hierbas provenzales). Plato elaborado por Bruno Oteiza.

Entrecote de cerdo con salteado veraniego
Receta de entrecote de cerdo ibérico con guarnición de verduras y frutas veraniegas, calabacín, judías verdes, melocotones,...

Entrecote de bistrot
Receta de entrecote de ternera al estilo bistrot con endibias, chalotas, mantequilla y vino tinto.

Empanadillas de entrecot a cuchillo
Aprende a elaborar unas empanadillas triangulares rellenas de entrecot y verduras.






Solomillo Wellington por Karlos Arguiñano 1909 veces

Albóndigas en salsa 1468 veces


Alitas de pollo en freidora de aire 1387 veces
