Recetas en escabeche
Recetas
Listado de recetas y platos elaborados al escabeche con vinagre para su preparación.
Perdices en escabeche con verduras
Receta de perdices cocinadas en vinagre de vino de jerez con verduras y patatas al pimentón. Plato de caza elaborado por Karlos Arguiñano.
Coliflor y brócoli en escabeche
Karlos Arguiñano elabora una receta de coliflor y brócoli en escabeche con puré de patata y boniato y acompañado de pan tostado con ajo. Este plato...Ver más
Codornices en escabeche
Karlos Arguiñano prepara un plato de codornices asadas en el horno con escabeche de hinojo, zanahorias y chalotas y decorado con granada.
Ensalada de lechuga y mejillones en escabeche
Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechuga, mejillones en escabeche, cebollino y aliño de limón.
Chicharro con verduras en escabeche
Karlos Arguiñano prepara un plato de chicharro con chalotas, tomates cherry, calabacín, champiñones y calabaza en escabeche.
Ensalada de pasta y atún en escabeche
Karlos Arguiñano prepara una receta de ensalada de pasta con lechuga, tomates, atún en escabeche y aceitunas verdes.
Perdices en escabeche
Bruno Oteiza prepara un plato de perdices en escabeche con zanahorias, cebollitas y coliflor. También se puede servir la perdiz en ensalada, con...Ver más
Mejillones en escabeche de tomate
Karlos Arguiñano elabora una cazuela de mejillones en escabeche de tomate acompañados de tostadas pan de hogaza.
Ensalada de conejo en escabeche
Bruno Oteiza prepara una ensalada de muslos de conejo en escabeche con verduras acompañados de cogollos de Tudela y tomates cherry.
Presa ibérica en escabeche de manzana reineta del Bierzo
Receta de Bruno Oteiza de presa ibérica en escabeche de manzana reineta, zanahoria, puerro, cebolla y ajos. Para acompañar a este plato, Bruno...Ver más
Truchas en escabeche con puré de patatas
Receta de Karlos Arguiñano de truchas en escabeche acompañadas de verduras y puré de patatas con aceitunas, ajo y perejil, un plato sencillo y muy...Ver más
Huevos flor con setas en escabeche
Receta de Karlos Arguiñano de huevos flor acompañados de setas en escabeche, un plato saludable y fácil de preparar.
Ensalada de bonito en escabeche
Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de bonito en escabeche con patatas, zanahoria, cebolleta, ajos, lechuga y tomates cherry.
Tosta de escabeche de pollo y rúcula
Receta de Karlos Arguiñano de tosta de pan con pollo, rúcula, chalotas, ajos, aceitunas y escabeche, un plato sencillo que se puede servir como...Ver más
Ensalada de chicharro escabechado
Receta de Bruno Oteiza de ensalada de chicharro escabechado con costrones de pan, un plato fácil y saludable.
