Recetas en escabeche
Recetas
Listado de recetas y platos elaborados al escabeche con vinagre para su preparación.
Verduras en escabeche con patatas asadas y huevo escalfado
Receta de verduras en escabeche y patatas asadas y huevo escalfado. Un delicioso primer plato de la mano de la cocinera Eva Arguiñano.
Conejo en escabeche y verduras
Receta de conejo en escabeche, una receta de carne llena de sabores, con romanesco, chalotas, zanahorias, y compota de manzana con frutos secos, de...Ver más
Salpicón de escabeche de pollo
Isma Prados prepara en esta ocasión unos muslos de pollo acompañados de verduras y especias: Salpicón de escabeche de pollo.
Conejo en escabeche con ensalada de pasta
Receta de conejo en escabeche con ensalada de pasta elaborado por Karlos Arguiñano, un plato de alto valor calórico a consumir ocasionalmente.
Dorada a la sal con escabeche de garbanzos y coliflor
Receta de dorada cocinada al horno a la sal con garbanzos cocidos en escabeche y coliflor.
Sardinas en escabeche con chips coloradas
Receta de sardinas escabechadas en vinagre y vino y acompañadas de unas chips o patatas de color manchadas por pimentón por Bruno Oteiza.
Conejo en escabeche
Receta de conejo en escabeche, un guiso de carne con una gran variedad de verduras y pasta, fácil de reproducir. Receta de Eva Arguiñano.
Calamar en escabeche con arroz
Receta de aros de calamar cocido en un escabeche. para acompañar los calamares arroz blanco y zanahorias en tempura.
Verduras en escabeche
Enrique Fleischmann nos muestra cómo preparar una conserva de verduras en escabeche.
Escabeche frío de mejillones
Bruno Oteiza nos enseña cómo elabora unos ricos mejillones en escabeche de vinagre de manzana con patatas confitadas. ¡Un plato que se sirve frío!
Guisantes en escabeche con huevo y salmón
Deliciosa receta la que nos enseña a preparar Karlos Arguiñano en este vídeo: Guisantes en escabeche con huevo y salmón.
Caballa con escabeche dulce de hierbas
Receta de caballa o verdel en escabeche con hierbas aromáticas.
Ensalada de codorniz en escabeche
Receta de ensalada de codorniz guisada en un escabeche de verduras, para la ensalada utiliza escarola y huevos de codorniz.
Pollo escabechado
Eva Arguiñano nos prepara una receta de muslos de pollo escabechado en vinagre y limón con verduras.
Garbanzos con escabeche de pavo
Receta de garbanzos con escabeche de pavo, Bruno Oteiza nos enseña como hacer verduras y pavo en escabeche, acompañado de garbanzos.
