Recetas con espárragos verdes
Recetas
Los espárragos verdes o trigueros se han convertido en un alimento indispensable en nuestra gastronomÃa. Su versatilidad permite utilizarlos para acompañar muchos platos. Además, se trata de un alimento muy saludable y nutritivo.Â
Espárragos verdes, bajos en calorÃas y ricos en fibra
Son bajos en calorÃas y ricos en fibra, vitaminas y minerales. Contribuyen a fortalecer la mente y el sistema nervioso. Además, su alto contenido en fibra los convierte en un alimento perfecto para combatir el estreñimiento y regular el tránsito intestinal.Â
Cómo cocinar espárragos verdes
Los espárragos verdes no se comen crudos. Es decir, requieren de un proceso de cocinado antes de consumirlos. Pueden hacerse a la plancha, a la parrilla, cocidos o incorporarlos en recetas más elaboradas como una quiché de verduras.Â
Aquà tenéis un listado de recetas con espárragos verdes o trigueros que pueden serviros de inspiración a la hora de preparar nuevas y deliciosas recetas:Â
Ensalada de lechuga, remolacha y espárragos verdes
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la receta de acompañamiento Ensalada de lechuga, remolacha y espárragos verdes ¡muy ligera!
Caldo ahumado con patatas, espárragos y anguila ahumada
MartÃn Berasategui nos enseña cómo se trabaja en un restaurante con muchas estrellas y prepara caldo con patatas, espárragos y anguila humada.
Chicharro a la sal con espárragos verdes y salsa tártara
Karlos Arguiñano prepara chicharro a la sal con espárragos verdes y salsa tártara. El chicharro es un pescado azul rico en Omega 3. Ayuda a reducir el colesterol y previene enfermedades cardiovasculares. Sigue la receta e introduce este pescado en tu alimentación.
Patatas aliñadas con encurtidos
Descubre una forma distinta, divertida y muy sabrosa de comer verduras con esta receta de patatas aliñadas con encurtidos de Joseba Arguiñano.
Ensalada de lechuga y escarola con espárragos y champiñones
En el programa de televisión Cocina Abierta de Karlos Arguiñano la colaboradora Ainhoa Sánchez elabora la receta de acompañamiento Ensalada de lechuga y escarola con espárragos y champiñones.
Ensalada de tomate y espárragos verdes
Ainhoa Sánchez, colaboradora del programa de televisión Cocina Abierta de Karlos Arguiñano, elabora la receta Ensalada de tomate y espárragos verdes.
Pavo en escabeche
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en el programa Cocina Abierta la receta Pavo en escabeche ¡a prepararla y disfrutar!
Chicharro a la parrilla
Karlos Arguiñano nos explica cómo preparar chicharro a la parrilla acompañado de espárragos verdes, ajos frescos y pimientos.
Raya al horno con habas y espárragos verdes
Karlos Arguiñano elabora la exquisita receta Raya al horno con habas y espárragos verdes en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
Arroz con verduras y conejo al azafrán
Receta de Karlos Arguiñano de arroz con verduras y conejo al azafrán, ¡un plato muy rico, nutritivo y saludable!
Espárragos verdes con huevo escalfado y huevas de salmón
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Espárragos verdes con huevo escalfado y huevas de salmón.
Sopas perotas
Karlos Arguiñano elabora la receta regional Sopas perotas en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡riquÃsima!
Quinoa con verduras y huevo flor
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Quinoa con verduras y huevo flor ¡no te la pierdas!
Pastel de puerros
Karlos Arguiñano elabora la receta Pastel de puerros en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡no te lo puedes perder!
Sopa de verduras con fideos de patata
Karlos Arguiñano elabora la receta Sopa de verduras con fideos de patata en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡para combatir el frÃo!