Recetas con foie
Recetas
Recetas con foie.
Lentejas con foie gras
Receta de lentejas con foie gras, Karlos Arguiñano presenta un plato de lentejas realizado con vainas, calabacín y zanahorias, acompañado de higado...Ver más
Carabineros en kataifi con salsa de foie
Receta de carabineros envueltos en fideos de pasta kataifi y fritos acompañados de una salsa de foie con vinagre de jerez y pimienta negra.
Crepinetas de picantón en salsa de vino tinto con foie
Receta de Crepinetas de picantón en salsa de vino tinto con foie. Un plato de caza a base de pechuga de coquelet o picantón con foie fresco, envuelto...Ver más
Crema de foie con mango y cacahuetes
Deliciosa receta de crema fria de foie con mango y cacahuetes y coco rallado tostados. Se recomienda acompañar este plato con rúcula. Receta de Bruno...Ver más
Foie a la plancha con sandía mechada
Receta de foie a la plancha con sandía mechada. Plato de Bruno Oteiza con foie de hígado de pato a la plancha relleno de sandía.
Pierna de cordero rellena de mollejas y foie
Receta de pierna de cordero rellena de mollejas y foie, un plato de cordero delicioso cocido al horno y acompañado de su salsa de verduras y vino, de...Ver más
Huevos escalfados en hojaldre con foie y vino tinto
Receta de huevos escalfados en hojaldre con foie y vino tinto. Un aperitivo rico a base de hojaldre relleno de huevos escalfados con foie y una salsa...Ver más
Codornices asadas con crema de garbanzos y foie
Receta de codornices asadas con crema de garbanzos y foie, un plato de codornices rellenas de foie, crema de legumbres y salsa de vinagre reducido,...Ver más
Aspic de foie y mollejas
Receta de Aspic de foie y mollejas. Un plato de gelatina rellena de foie y mollejas y verduras elaborada por el cocinero Bruno Oteiza.
Foie gras asado con manzanas
Receta de foie gras asado con manzanas. Bruno Oteiza prepara un plato de foie gras asado al horno con manzanas reineta.
Garbanzos salteados con foie fresco
Receta de garbanzos salteados con foie fresco, Karlos Arguiñano prepara un plato de gourmet con foie fresco frito, verduras y garbanzos.
Pincho de foie con seta
Receta de pincho de foie con seta. Un aperitivo o pincho a base de tortas de arroz rellenas de foie fresco salteado con setas y espárragos trigueros.
Ensalada de lentejas, codorniz y foie
Receta de ensalada de lentejas, codorniz y foie, una ensalada llena de sabores sutiles de Karlos Arguiñano.
Empanadillas de verduras y foie gras
Receta de empanadillas de verduras y foie gras, unas empanadillas rellenas de zanahoria y calabacín con salsa de mousse de foie. Receta de Karlos...Ver más
