Recetas
Recetas con frijoles, listado de recetas y platos elaborados con frijoles o alubias típicas de la cocina mexicana.

Arroz congrí por Karlos Arguiñano, la popular receta cubana de arroz con alubias negras
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer arroz congrí con alubias negras (frijoles) cocinadas en la olla de presión. Un plato típico de la cocina...Ver más

Taco de frijoles y aguacate
En el programa de hoy, Joseba Arguiñano nos sorprende con un plato típico de la cocina de México: taco de frijoles y aguacate. Sigue la receta, paso...Ver más

Totopos: qué son y cómo prepararlos
Los totopos o nachos son triángulos de tortilla fritos o tostados muy populares en la cocina mexicana. Suelen consumirse en compañía de salsas,...Ver más

Enfrijoladas de pollo y chorizo
Enrique Fleischmann explica cómo preparar enfrijoladas, un plato típico mexicano elaborado con tortillas de máiz, frijoles, y en esta ocasión,...Ver más

Frijoles refritos
Enrique Fleischmann prepara un plato de frijoles refritos con chorizo salteado, queso fresco y totopos, una receta típica de la cocina mexicana.

Arrachera de ternera con frijoles negros
Enrique Fleischmann prepara un plato de arrachera de ternera marinada acompañada de frijoles negros y tortillas calientes, una receta típica de la...Ver más

Costilla en salsa verde con frijoles
Bruno Oteiza prepara un plato de costilla de cerdo en salsa verde acompañada de frijoles negros y tortillas de maíz, una receta con sabor mexicano.

Sopa de frijol, chipotle y tortilla
Bruno Oteiza prepara una sopa de frijoles negros, chile chipotle, judías verdes, queso fresco y tortillas de maíz fritas, un plato inspirado en la...Ver más

Huevos rancheros, tradicional desayuno mexicano
Receta de Bruno Oteiza de huevos rancheros, un tradicional desayuno mexicano a base de tortillas de maíz, huevos fritos, salsa de tomate picante,...Ver más

Ensalada de frijoles, tomate, aguacate y yogur
Receta de Bruno Oteiza inspirada en México de ensalada de frijoles con tomate, aguacate, cebolleta, pimiento, calabacín y vinagreta de yogur. Para...Ver más

Oreja con frijoles y papas
Receta de Bruno Oteiza de oreja de cerdo cocinada en la olla y después frita, acompañada de salsa de frijoles negros y patatas confitadas, un plato...Ver más

Congrí cubano (Cuba)
Receta de Bruno Oteiza de congrí cubano, un plato tradicional de la cocina cubana elaborado con arroz, frijoles negros y costilla de cerdo.

Enfrijoladas de pollo con queso
Cómo hacer enfrijoladas de pollo con queso, un plato típico de la cocina mexicana: rollos de tortillas de maíz rellenas con pollo, salsa de frijoles...Ver más

Empanadillas de plátano rellenas de frijoles
Deliciosa receta de empanadillas de plátano rellenas de frijoles, una masa realizada con plátano y rellena de puré de frijoles con pimientos, tomates...Ver más

Frijoles negros con puerco
Receta de frijoles negros con puerco, una receta original de hojas de berza rellenas de alubias negras con costilla, oreja y mano de cerdo. Receta de...Ver más









