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Recetas con frutos rojos

Quesos TGT

Se denominan frutos rojos o frutos del bosque al conjunto de bayas y frutos de color rojo (y también azulado) como fresas, frambuesas, arándanos, grosellas y moras

También se utiliza el nombre inglés “berries” para denominar al conjunto de frutos, ya que Gran Bretaña es su principal mercado. No obstante, en España son un claro alimento al alza (salvo las fresas que ya forman parte de nuestra cultura, siendo Huelva la principal provincia cultivadora de esta fruta). 

Los frutos rojos son grandes fuentes de antioxidantes, vitaminas y minerales, y ayudan a mantener nuestro cuerpo sano y activo.

Aunque tradicionalmente se han utilizado como adorno o ingrediente de tartas y bizcochos, actualmente los frutos rojos son un elemento muy presente en cupcakes y en bebidas como zumos, batidos y smoothies tanto en el mercado europeo como nacional.

También son muy demandadas las infusiones y tés de frutos rojos y frutas del bosque.

Descubre diferentes recetas con frutos rojos en el siguiente listado. 


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Bizcocho de coco y nueces

Bizcocho de coco y nueces

Eva Arguiñano nos enseña cómo hacer bizcocho de coco y nueces de forma fácil y rápida, con ingredientes que todos tenemos en casa. Para decorar, un poco de mermelada y frutos rojos. ¡Delicioso y original!

Higos al horno

Higos al horno

Eva Arguiñano prepara este delicioso postre de higos al horno con frutos rojos y nata en el programa Cocina Abierta de Karlos Arguiñano.

Moras: cmo conservarlas y recetas

Moras: cómo conservarlas y recetas

La mora es una fruta del bosque que madura a finales del verano y principios de otoño. No te pierdas estos trucos sobre cómo comprar y conservar las moras y diferentes recetas con esta fruta.

Mermelada de frutos del bosque

Mermelada de frutos del bosque

Receta de mermelada casera de frutos del bosque, una buena opción para disfrutar de estas frutas ricas en antioxidantes. Esta mermelada es perfecta para el desayuno o la elaboración de postres.


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