Recetas con frutos rojos
Recetas
Se denominan frutos rojos o frutos del bosque al conjunto de bayas y frutos de color rojo (y también azulado) como fresas, frambuesas, arándanos, grosellas y moras.
También se utiliza el nombre inglés "berries" para denominar al conjunto de frutos, ya que Gran Bretaña es su principal mercado. No obstante, en España son un claro alimento al alza (salvo las fresas que ya forman parte de nuestra cultura, siendo Huelva la principal provincia cultivadora de esta fruta).
Los frutos rojos son grandes fuentes de antioxidantes, vitaminas y minerales, y ayudan a mantener nuestro cuerpo sano y activo.
Aunque tradicionalmente se han utilizado como adorno o ingrediente de tartas y bizcochos, actualmente los frutos rojos son un elemento muy presente en cupcakes y en bebidas como zumos, batidos y smoothies tanto en el mercado europeo como nacional.
También son muy demandadas las infusiones y tés de frutos rojos y frutas del bosque.
Descubre diferentes recetas con frutos rojos en el siguiente listado.
Mousse de melón con frutos rojos: un sencillo postre de Karlos Arguiñano
Compartimos un delicioso y sencillo postre que te va a encantar: Mousse de melón con frutos rojos, una receta refrescante y rápida de preparar, en la...Ver más
Tarta de moka con frutos rojos por Eva Arguiñano
Eva Arguiñano elabora paso a paso una dulce receta: Tarta de moka con frutos rojos, un postre perfecto para cualquier ocasión en el que la...Ver más
Crumble de frutos rojos (fresas y frambuesas): la receta más fácil de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar unos de los postres ingleses más populares: ¡el crumble! Con frutos rojos, fresas y frambuesas, maceradas...Ver más
Bizcocho de coco y nueces
Eva Arguiñano nos enseña cómo hacer bizcocho de coco y nueces de forma fácil y rápida, con ingredientes que todos tenemos en casa. Para decorar, un...Ver más
Higos al horno
Eva Arguiñano prepara este delicioso postre de higos al horno con frutos rojos y nata en el programa Cocina Abierta de Karlos Arguiñano.
¿Qué comer y beber para combatir el calor?
Os explicamos que alimentos y bebidas son las más adecuadas para hidratarse y refrescarse cuando hace calor.
Agua de pepino y frutas rojas
Agua de pepino, frambuesas, arándanos, cogollos de menta y té verde, una bebida perfecta para mantenerse hidratado los días de calor.
Frutas rojas y plátano con boina
Eva Arguiñano prepara un postre de frutos rojos y plátano cubiertos con bizcocho elaborado en el horno.
Espuma de yogur con frutos rojos y streusel de avellana
En este taller de gastronomía aprendemos a crear un postre a base de yogur con una gelatina de frutos rojos y acompañados de un streusel o galleta...Ver más
Gelatina con mango y frutas rojas
Eva Arguiñano prepara una copa de gelatina de lima con mango, fresas, frambuesas, arándanos y grosellas. Un postre light recomendado para personas...Ver más
Aguacate, bonito y frutos rojos helados
Bruno Oteiza presenta un original entrante con bonito, aguacate, frutos rojos congelados, pepino, cebolleta y brotes.
Bollos suizos al aroma de azahar
Receta de Eva Arguiñano de bollos suizos rellenos de crema pastelera al aroma de azahar y jarabe al azahar, una merienda perfecta acompañada de un...Ver más
Las mejores recetas con moras para despedir el verano
La mora es una fruta del bosque que madura a finales del verano y principios de otoño. No te pierdas estos trucos sobre cómo comprar y conservar las...Ver más
Coulant de chocolate con frutos rojos
Coulant de chocolate con frutos rojos, la clásica receta de origen francés elaborada de una forma rápida y sencilla, acompañada de frutos rojos, nata...Ver más
Crème brûlée o crema quemada con frutos rojos
Receta de Eva Arguiñano de crème brûlée o crema quemada acompañada de frutos rojos. Se trata de un postre frío de crema pastelera con azúcar...Ver más
