Recetas con gallo
Recetas
Listado de recetas y platos de pescado cuyo ingrediente principal es el gallo.
Rollitos de gallo con puré de nabo y coliflor
Estupenda y sana receta de rollitos de lomos de gallo con puré de nabo y coliflor, un plato elaborado por Bruno Oteiza.
Popietas de gallo con gelatina de mejillones y percebes
Receta “marítima” la que elabora Karlos Arguiñano basada en popietas de gallo.
Filetes de gallo con crujiente de pistacho
Receta de filetes de gallo empanados con pistachos y fritos en sartén acompañados de una salsa de zanahorias y puerros.
Filetes de gallo al horno con setas y salsa de limón
Receta de filetes de gallo rellenos de setas y una salsa de vino blanco y zumo de limón. Acompañaremos el pescado con unas verduras cocidas.
Gallo rebozado con gelatina de gambas
Receta de filetes de gallo rebozado acompañados de una gelatina de gambas salteadas y vermouth.
Filetes de gallo con guisantes y tomates asados
Receta de filetes de gallo con guisantes y tomates asados. Plato de pescado, unos filetes de gallo al horno con un mojo de aceitunas, al que...Ver más
Gallo con vinagreta y huevas de trucha
Receta de filetes de gallo al horno rellenos de huevas de trucha y acompañados de una vinagreta de verduras.
Filetes de gallo con salsa de vinagre
Receta de filetes de gallo cocinados al horno acompañados de una salsa de vinagre de manzana.
Popietas de gallo con crema de espárragos verdes
Receta de filetes de gallo al horno y enrollados sobre unos espárragos trigueros. Para acompañar a las popietas una crema ligera de espárragos.
