Hogarmania.com

Recetas

Recetas sin gluten aptas para celiacos

La celiaquía es un proceso crónico y autoinmune que lesiona el intestino e impide digerir correctamente el gluten, el conjunto de proteínas contenidas únicamente en la harina de los cereales de secano.

Aunque el gluten es un elemento hallado en multitud de alimentos, lo cierto es que actualmente existen prácticamente todos los productos orientados a las personas celíacas sin que estas deban limitar su dieta

Masas de pizza, galletas, pan… alimentos que, tradicionalmente contienen gluten tienen también tienen su alternativa gluten free.

En el siguiente listado puedes conocer multitud de recetas sin gluten nutritivas, originales y muy sabrosas.


Arroz con leche cremoso

Arroz con leche cremoso

La tradicional receta de arroz con leche con un toque suave y cremoso de Eva Arguiñano. Un postre tradicional muy sencillo de preparar.
Crema de mandarina

Crema de mandarina

Eva Arguiñano nos enseña a preparar una crema como zumo de mandarina yemas de huevo y azúcar.
Flan de queso y miel

Flan de queso y miel

Eva Arguiñano elabora una deliciosa receta de flan de queso y miel acompañado de fresas y nata.