Recetas con goma xantana
PARTNERS Cocina con Martiko
Recetas
Chicharro con borrajas melosas
Bruno Oteiza elabora una receta de chicharro con borrajas melosas, un plato saludable que combina verduras con pescado.
Caldo de champiñones y canela con cebollitas dulces y maíz
Bruno Oteiza elabora una receta de caldo de champiñones y canela con cebollitas dulces y maíz, una combinación de sabores espectacular.
Ostras al txakoli
Juan Mari Arzak nos presenta un aperitivo muy apropiado para preparar durante las fiestas navideñas: Ostras con txakolí.
Txitxarro en caldo de champiñones
Bruno Oteiza elabora un txitxarro acompañado de manzana y salsa de champiñones.
Pura naranja
Receta de pura naranja de Bruno Oteiza a base de zumo de naranja, granadina, vainilla y con una gelatina. Pura naranja.
Ostras con caldo de hinojo y jugo de piña
Receta de ostras con caldo de hinojo y jugo de piña. Un plato de ostras en gelatina sobre un caldo elaborado con lima, hinojo y zumo de piña.