Recetas de gratinado
Recetas
Frutas gratinadas con leche condensada
Eva Arguiñano nos trae un postre con aire tropical: mango, piña, plátanos y kiwis gratinados con leche condensada.
Sopa de chalotas, yema, jamón de pato y gratinado de parmesano
Juan Mari Arzak nos sorprende con una receta de sopa de chalotas, con yema de huevo, jamón de pato y queso parmesano gratinado.
Huevos al graten con mollejas de pato
Receta de huevos gratinados al horno con verduras salteadas y mollejas de pato confitadas.
Consomé gratinado
Karlos Arguiñano realiza una receta sencilla y rica : Consomé de zancarrón cubierto con una deliciosa crema gratinada
Sargo gratinado con ensalada de cous-cous
Exquisita combinación la que nos presenta Karlos Arguiñano en esta receta: pescado y cereales, o lo que es lo mismo, sargos o doradas y cous-cous.
Coles de bruselas gratinadas
Receta de coles de Bruselas con puré de patata y puerro y gratinadas al horno con queso y panceta.
Gratinado de cebolletas y espárragos con velouté
Gratinado de cebolletas y espárragos con velouté de Karlos Arguiñano, una tostada ideal para servir como aperitivo/ entrante en cualquier comida o...Ver más
Potaje de alubias gratinado
Plato de cuchara, potaje de alubias blancas con salchichas, tocino y salchichón, gratinado al horno.
Cordon bleu con calabacín gratinado
Karlos Arguiñano elabora una receta clásica: San Jacobos o Cordon bleu con calabacín gratinado.
Moras con merengue gratinado con salsa de menta y limón
Receta elaborada en el Restaurante de Juan Mari Arzak: Moras con merengue gratinado con salsa de menta y limón.
Bacalao gratinado con mahonesa de ajo fresco
¿Con qué acompaña Karlos Arguiñano el bacalao en esta ocasión? Con mahonesa de ajo fresco.
Brócoli gratinado con holandesa
Receta de obleas de brócoli gratinado con salsa holandesa de Karlos Arguiñano.
Sabayón de nectarina gratinado
Receta de Eva Arguiñano de sabayón de nectarina gratinado, un postre de verano fácil y rápido de elaborar.
Gratinado de melocotón y litchis
Postre a base de melocotones en almíbar y madroños, más conocidos como litchis y gratinados al horno.
Montadito gratinado de berza con hamburguesa
Receta de montadito gratinado de berza con hamburguesa, Eva Arguiñano prepra un montadito de carne picada de ternera sobre una base de berza y...Ver más