Recetas
Los guisantes son de las legumbres más versátiles que podemos encontrar en la cocina. La receta más famosa son los guisantes con jamón. Un plato muy sabroso que combina los guisantes con el toque salado del jamón.
Otra opción sería hacer una salsa de guisantes, perfecta para acompañar o incluso a modo de plato único. Pero también puedes añadirles un huevo flor o frito. ¡Está espectacular!
En Cocina Abierta, hemos recopilado las mejores recetas con guisantes de nuestros cocineros favoritos. Platos muy fáciles y rápidos de preparar que te encantarán.
Combinan a la perfección con platos de carne, pescado, ensaladas, cremas... Descúbrelos todos:

Pasta con guisantes gratinados por Karlos Arguiñano
Presentamos un plato muy completo de pasta (tiburones) con guisantes gratinados, una propuesta sencilla y sabrosa elaborada paso a paso por Karlos...Ver más

Gulas con guisantes y setas por Karlos Arguiñano ¡un riquísimo plato fácil de preparar!
Delicioso y sencillo plato el que elaboramos en Cocina Abierta: Gulas con guisantes y setas shitake (o champiñones), una receta siempre apetecible,...Ver más

Salteado de pulpo con verduras y garbanzos, ¡una sabrosa receta al wok de Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo elaborar un plato muy sabroso a base de la técnica wok: salteado de pulpo con verduras y garbanzos. Una opción sana,...Ver más

Patata nueva con bacalao y guisantes por Karlos Arguiñano ¡un saludable guiso de temporada!
Compartimos en Cocina Abierta una sencilla receta de patatas nuevas con bacalao y guisantes, un plato elaborado por Karlos Arguiñano donde...Ver más

Chícharos (o guisante secos) con codillo por Karlos Arguiñano ¡un delicioso potaje cubano!
En Cocina Abierta presentamos un plato típico de la gastronomía cubana: Chícharos (o guisante secos) con codillo, un potaje o guiso que se elabora...Ver más

Ensalada de arroz con guisantes y surimi: un sencillo plato primaveral por Karlos Arguiñano
Presentamos en Cocina Abierta una receta de ensalada de arroz sencilla, saludable e ideal para degustar en primavera - verano: Ensalada de arroz con...Ver más

Bacalao gratinado con guisantes, ¡un rico y completo plato de Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos presenta una receta de pescado exquisita y fácil de elaborar: bacalao gratinado con muselina acompañado de unos guisantes...Ver más

Arroz caldoso con guisantes y langostinos por Karlos Arguiñano ¡un plato para disfrutar!
Karlos Arguiñano nos sorprende en esta ocasión con una receta de arroz caldoso muy fácil de preparar: Arroz caldoso con guisantes y langostinos, un...Ver más

Pescadilla rebozada con menestra de verduras ¡una receta fácil y completa de Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar un plato de pescado muy completo y apto para celíacos: pescadilla rebozada con menestra de verduras. Una...Ver más

Tallarines con panceta y queso por Karlos Arguiñano ¡una espectacular receta de pasta fácil de preparar!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una receta de tallarines simplemente irresistible: Tallarines con panceta y queso por Karlos Arguiñano, un...Ver más

Codornices en salsa con guisantes ¡un delicioso y jugoso plato veraniego elaborado por Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una deliciosa y jugosa receta: Codornices en salsa con guisantes, un plato fácil y rápido de preparar con...Ver más

Medallones de conejo con menestra de verduras ¡espectacular receta de Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta un plato simplemente espectacular: Medallones de conejo con menestra de verduras, una excelente...Ver más

Huevos al plato con jamón y guisantes por Karlos Arguiñano ¡una receta rápida y fácil de preparar!
Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta un plato muy fácil de preparar y riquísimo: Huevos al plato con jamón y guisantes, una receta que...Ver más

Arroz con pollo al horno por Karlos Arguiñano: una receta económica, sabrosa, rápida y fácil de preparar
El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una receta considerada como "plato comodín" típica en cualquier recetario familiar: Arroz...Ver más

Sopa de quinoa con almejas por Karlos Arguiñano: una receta fácil y nutritiva con sabor a mar
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer una sabrosa sopa de quinoa, elaborada con esta semilla tostada y un sofrito de cebolla, zanahoria y tomate...Ver más