Recetas con guisantes
Recetas
Los guisantes son de las legumbres más versátiles que podemos encontrar en la cocina. La receta más famosa son los guisantes con jamón. Un plato muy sabroso que combina los guisantes con el toque salado del jamón.
Otra opción sería hacer una salsa de guisantes, perfecta para acompañar o incluso a modo de plato único. Pero también puedes añadirles un huevo flor o frito. ¡Está espectacular!
En Cocina Abierta, hemos recopilado las mejores recetas con guisantes de nuestros cocineros favoritos. Platos muy fáciles y rápidos de preparar que te encantarán.
Combinan a la perfección con platos de carne, pescado, ensaladas, cremas... Descúbrelos todos:
Redondo de ternera
Receta de Karlos Arguiñano de redondo de ternera con verduras al horno.
Arroz con verduritas y almejas
Receta de Karlos Arguiñano con arroz con verduritas y almejas.
Verdel al vapor con guisantes y cerezas
Receta de Amaia Urdangarin de lomos de verdel al vapor con salteado de guisantes y cerezas y lactonesa, un plato sencillo y saludable.
Sopa de quinoa con guisantes
Receta de sopa de quinoa con guisantes frescos, zanahoria, calabacín, salsa de soja y especias, un plato nutritivo, fácil de preparar y pensado para...Ver más
Falsa merluza con guisantes y espárragos
Receta de calabacines rebozados como si fuera una falsa merluza acompañaremos los calabacines con guisantes y espárragos. Plato elaborado por Karlos...Ver más
Cazuela de guisantes y butifarra negra
Karlos Arguiñano elabora una cazuela de guisantes con butifarra negra, panceta, cebolleta y caldo de verduras.
Calamares con patatas y guisantes
Karlos Arguiñano elabora una receta de calamares con patatas en la olla rápida y los acompaña con guisantes frescos cocidos.
Huevo flor con espárragos y guisantes
Karlos Arguiñano prepara una receta de guisantes con espárragos blancos salteados y huevo flor.
3 maneras de cocinar guisantes
Bruno Oteiza prepara tres tipos diferentes de guisantes: guisantes grandes con salsa de maracuyá, guisantes medianos con panceta crujiente y...Ver más
Ensalada de trigo, guisantes y cebollino
Karlos Arguiñano prepara una ensalada de guisantes cocidos, trigo y tomates cherry.
Kokotxas de bacalao con guisantes y patatas
Karlos Arguiñano elabora una receta de kokotxas de bacalao con guisantes, patatas y ajos en salsa.
Guisantes con mollejas
Bruno Oteiza elabora un plato de guisantes de primavera con mollejas y salsa chimichurri casera.
Salmonetes con coliflor y vinagreta de guisantes
Bruno Oteiza prepara una receta de salmonetes cocinados al grill acompañados de puré de coliflor y vinagreta de guisantes.
Vichyssoise de guisantes con su guarnición
Karlos Arguiñano elabora una vichyssoise diferente, a base de crema fría de guisantes con una guarnición de jamón crujiente, huevo cocido, picatostes...Ver más
Huevos flor con setas y guisantes
Eva Arguiñano elabora un salteado de guisantes y setas acompañado de huevo escalfado y pasta brick horneada, un plato de temporada del programa Hoy...Ver más