Recetas

Recetas de guiso de ternera


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Sukalki

Sukalki

Karlos Arguiñano

31/03/2017

Karlos Arguiñano presenta la receta de sukalki, un guiso de carne de ternera con patatas y verduras tradicional de la cocina vasca.

Carne guisada con patatas

Carne guisada con patatas

Karlos Arguiñano

17/11/2016

Karlos Arguiñano prepara un tradicional guiso de carne de ternera con patatas, zanahorias y salsa de vino tinto.

Carne al toro

Carne al toro

Karlos Arguiñano

30/10/2015

Karlos Arguiñano presenta la receta de carne al toro, un guiso de carne de ternera con verduras, especias y vino típico de Cádiz (Andalucía).

Rag de ternera guisado

Ragú de ternera guisado

Bruno Oteiza

15/10/2014

Receta de falda de ternera guisada en olla rápida y acompañada con verduras. Plato elaborado por Bruno Oteiza.

Ossobuco con pur de boniato

Ossobuco con puré de boniato

Karlos Arguiñano

10/07/2014

Receta de Karlos Arguiñano de filetes de ossobuco guisados y acompañados de puré de boniato.

Guisote de ternera con patatas

Guisote de ternera con patatas

Karlos Arguiñano

04/12/2012

Receta de Karlos Arguiñano de guisote de ternera con patatas, un plato nutritivo ideal para los días de frío.

Guisote con polenta

Guisote con polenta

Bruno Oteiza

26/01/2010

Receta de guisote con polenta, Bruno Oteiza prepara un guiso original de espaldilla de ternera con verduras y cuadros 


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