Recetas

Recetas de guisos

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Recetas de guisos. 
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Tortilla guisada

Tortilla guisada

21/10/2013

Bruno Oteiza elabora una tradicional receta de tortilla de patata y la acompaña de una deliciosa salsa de pimiento, cebolla, guindilla y tomate.

Guisos con judas verdes

Guisos con judías verdes

09/08/2013

Guisos con judías verdes, un especial de recetas de las también conocidas vainas en las que encontraremos diferentes propuestas de la mano de Karlos Arguiñano y Bruno Oteiza.

Guisos marineros

Guisos marineros

02/08/2013

Los guisos marineros pueden ser platos únicos y los podemos preparar con los pescados y mariscos que encontremos muy frescos o a buen precio en el mercado.

Rag de conejo

Ragú de conejo

17/05/2013

Receta de Bruno Oteiza de ragú de conejo, un plato de conejo guisado acompañado de cebolla, zanahoria, pimiento, patata y tomates cherry.

Guiso de calabaza

Guiso de calabaza

20/11/2012

Guiso de calabaza con mazorca de maíz, tomate y costrones de pan, un plato de otoño muy fácil de preparar elaborado por el cocinero Karlos Arguiñano.


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