Recetas
Recetas de guisos.

Gurullos con conejo y garbanzos por Karlos Arguiñano
Presentamos un guiso popular de conejo con gurullos y garbanzos, un plato tradicional de Almería elaborado paso a paso por Karlos Arguiñano.En esta...Ver más

Pollo guisado en salsa de verduras y patatas, ¡la receta de la abuela!
Los guisos de pollo siempre triunfan en cualquier hogar, ya no sólo por ser uno de los platos más tradicionales, sino porque su carne tierna junto a...Ver más

El truco de Karlos Arguiñano para añadir especias y condimentos a un guiso
Desvelamos el truco de Karlos Arguiñano para añadir las especias y otros condimentos (guindillas, cayena, cilantro, comino, granos de pimienta, etc.)...Ver más

Carne guisada con arroz por Karlos Arguiñano: un plato sabroso y completo
Presentamos un suculento plato de carne guisada (falda) con arroz: una receta completa y espectacular elaborada paso a paso por Karlos Arguiñano...Ver más

Haz un exquisito sofrito para guisos como Karlos Arguiñano
Con unos pocos ingredientes sencillos, económicos y saludables, Karlos Arguiñano nos explica cómo preparar un sofrito para guisos que posteriormente...Ver más

20 platos típicos de España (los más buscados de la gastronomía española)
La tortilla de patata, las croquetas de jamón o las patatas bravas son sólo algunos de los platos más conocidos en la gastronomía española. ¡Pero...Ver más

Guiso de caballa, patata y fideos, un plato andaluz por Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos enseña a elaborar un plato típico marinero muy completo, reconfortante y saludable: guiso de caballa, patata y fideos.Esta...Ver más

Guiso de carne de conejo con patatas duquesa por Karlos Arguiñano: una receta saludable, sabrosa y nutritiva
En Cocina Abierta el cocinero Karlos Arguiñano nos presenta un plato ligero, saludable y delicioso, típico de la cocina mediterránea: Guiso de carne...Ver más

15 recetas de invierno reconfortantes, saludables y deliciosas ¡para hacer frente al frío!
En Cocina Abierta presentamos un listado de 15 recetas de invierno para combatir el frío donde incluimos propuestas de diferentes tipos: legumbres,...Ver más

Guiso de garbanzos, fideos y jamón por Karlos Arguiñano
Elaboramos un un plato de invierno muy sencillo: Guiso de garbanzos, fideos y jamón, una reconfortante receta de legumbres con la que además de...Ver más

Guiso de calabaza con ternera por Karlos Arguiñano
Elaboramos una receta tradicional de las que nunca pasan de moda: Guiso de calabaza con ternera, un sabroso y completo plato, saludable y fácil de...Ver más

Pote de castañas por Karlos Arguiñano ¡un espectacular y tradicional guiso asturiano!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un espectacular plato regional propio de Asturias: Pote de castañas, un guiso ascentral muy popular en...Ver más

Dorada guisada a la marinera en cazuela ¡un espectacular plato de pescado por Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano prepara en Cocina Abierta un delicioso y suculento guiso de pescado: Dorada guisada a la marinera en cazuela, un plato muy fácil y...Ver más

Ternera guisada con setas en olla express ¡un plato de Karlos Arguiñano para triunfar!
En Cocina Abierta el cocinero Karlos Arguiñano nos presenta una receta espectacular: Ternera guisada con setas en olla express, un plato delicioso y...Ver más

Guisado de patatas con tortilla de arroz por Karlos Arguiñano ¡un delicioso plato regional!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un espectacular guiso muy adecuado para la época otoñal: Guisado de patatas con tortilla de arroz, un...Ver más