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Recetas

Recetas de guisos

A la hora de hacer recetas de guisos tenemos un sinfín de posibilidades y se pueden hacer tanto con pescados como con carnes.

Los guisos son los platos estrella de la temporada de otoño-invierno y en muchas ocasiones, se pueden hacer otras recetas con sus sobras, como por ejemplo las recetas de ropa vieja.

a continuación puedes ver diferentes recetas de guisos.


Marmitako

Marmitako

Karlos Arguiñano presenta la receta de Marmitako, un guiso de bonito y patatas tradicional de la cocina vasca.
Garbanzos guisados

Garbanzos guisados

Garbanzos guisados acompañados de costrones de pan frito, una receta tradicional y muy sencilla elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano.