Recetas de helado
Recetas
Los helados se pueden disfrutar durante todo el año, pero es en verano cuando más se consumen. Por ello, lo ideal es hacerlos nosotros mismos y poder así elegir los ingredientes que más nos gustan para su elaboración.
Entre los helados más habituales, podemos encontrar los sorbetes, que se pueden hacer utilizando diferentes frutas: sandía, limón, piña, mango, etc.
Pero los helados son un postre que permite una gran variedad de elaboraciones, consiguiendo opciones tan apetitosas como los helados de chocolate, los helados de queso, los helados de limón, etc.
A continuación te mostramos un gran surtido de este postre tan popular para que lo puedas disfrutar durante todo el año.
Galletas de mandarina con helado y macedonia
Eva Arguiñano prepara unas ricas galletas de mandarina caseras y las acompaña con helado de limón y macedonia de fresas, manzana, kiwi y plátano.
Torta de almendra con helado de té verde
Receta de Bruno Oteiza de torta o bizcocho de almendra elaborado a base de almendra, huevos, harina, leche, aceite y canela. Para acompañar, helado...Ver más
Helado de cuajada con frambuesas
Eva Arguiñano prepara una original receta de helado o sorbete de cuajada acompañado de jarabe de frambuesas, un postre frío presentado en copa.
Gelatina de azúcar mascabado con sorbete de yogur
Juan Mari Arzak nos presenta un ingrediente poco conocido, el azúcar mascabado. Además, nos muestra una receta de gelatina de azúcar mascabado...Ver más
Sorbete de sandía
Receta de Eva Arguiñano de sorbete de sandía, un postre frío muy fácil de preparar, ideal para los días de calor.
Helado frito
Receta de Bruno Oteiza de helado frito, un postre típico de la cocina oriental muy fácil de preparar.El helado frito es uno de los postres más...Ver más
Cómo sacar bolas de helado con cuchara
Eva Arguiñano explica cómo sacar bolas de helado con cuchara sin que se queden pegadas con un truco muy sencillo.
Carpaccio de piña con helado de vainilla
Receta de Eva Arguiñano de carpaccio de piña con helado de vainilla, un delicioso postre muy fácil de preparar.
20 recetas de polos o paletas para hacer en casa
Los polos o paletas son helados que se pueden preparar en casa con la ayuda de un molde. Te proponemos 20 recetas de polos fáciles de elaborar con...Ver más
Tarta de ciruelas al armañac con helado
Receta de tarta de ciruelas pasas al armañac acompañadas de helado de vainilla, un postre de Bruno Oteiza para sorprender a los invitados.
10 postres fríos para el verano: soufflés, helados, mousses y más
Selección de los mejores postres fríos para combatir el calor en verano: helados, tartas, mousses, pudins y muchas opciones más ¡Son muy fáciles y...Ver más
Tomates rellenos de anchoas y fresas con postre de yogur helado
Receta de Bruno Oteiza de tomates rellenos de anchoas, fresas y queso acompañados de un postre de yogur helado con fruta.
Biscuit de queso
Receta de Eva Arguiñano de biscuit de queso, un postre de queso helado acompañado de brochetas de fresas con chocolate blanco y negro.
Tosta de sardinas con postre de yogur helado
Receta de Bruno Oteiza de tosta de sardinas y crema de pepino acompañada de postre de yogur helado con chocolate.
3 recetas con algarroba
Juan Mari Arzak nos muestra cómo preparar 3 recetas con algarroba: helado de algarroba, chocolate de algarroba y crema de algarroba para rellenos.