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Recetas

Recetas de hongos

Los hongos suelen crecer entre restos de madera, hojas de los árboles y otros compuestos orgánicos, la época en la que están de temporada suele comenzar en otoño, con las primeras lluvias. Así todo, hoy en día, es posible encontrar hongos durante todo el año. 

Entre las recetas más típicas podemos encontrar los platos con boletus, las recetas con champiñones y las que llevan setas y hongos en general.

A continuación te enseñamos diferentes platos de cocina en las que se utilizan hongos como uno de los ingredientes principales.


Revuelto de hongos

Revuelto de hongos

Karlos Arguiñano elabora la receta Revuelto de hongos en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡todo un clásico del otoño!
Pasta fresca con hongos

Pasta fresca con hongos

Bruno Oteiza explica cómo preparar pasta fresca casera sin necesidad de máquina. La acompaña con hongos frescos, queso pecorino y salsa.