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Huevos

Huevos con pisto


Receta de huevos con pisto. Bruno Oteiza nos da un consejo para aprovechar el pisto acompañándolo con huevos guisado.

Ingredientes de la receta de huevos con pisto:

  • - Para 2 personas:
  • sobras de pisto
  • 2 huevos
  • sal
  • perejil picado

Elaboración de la receta de huevos con pisto:

Calienta el pisto en una cazuela amplia y baja. Casca dentro los dos huevos con cuidado de que no se rompan y condiméntalos con una pizca de sal. Apaga el fuego, tapa y deja que se cocinen con el calor residual.

Espolvorea con perejil picado y sirve.

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