Huevos con pisto

Ingredientes de la receta de huevos con pisto:

• - Para 2 personas:
• sobras de pisto
• 2 huevos
• sal
• perejil picado

Elaboración de la receta de huevos con pisto:

Calienta el pisto en una cazuela amplia y baja. Casca dentro los dos huevos con cuidado de que no se rompan y condiméntalos con una pizca de sal. Apaga el fuego, tapa y deja que se cocinen con el calor residual.

Espolvorea con perejil picado y sirve.