Huevos

Huevos

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Cómo hacer las croquetas perfectas (trucos y recetas)

¿Quieres preparar alguna receta diferente con huevos y buscas inspiración? Hemos seleccionado nuestras recetas preferidas con huevos: tortilla de patatas o francesa, huevos rellenos, fritos, escalfados, cocidos...

El huevo es uno de los productos más versátiles y utilizados en la cocina mediterránea. Se utilizan para preparar multitud de platos sencillos y deliciosos. Además, son una importante fuente de proteínas. 

No os perdáis nuestra selección de recetas y poneos manos a la obra. ¡Os encantarán!


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Tortilla San Martn

Tortilla San Martín

12/11/2015

Karlos Arguiñano prepara una tortilla con sangrecilla y tocino, un plato en homenaje a la festividad de San Martín, que coincide con la matanza del cerdo.

Huevo, chistorra y patatas

Huevo, chistorra y patatas

28/10/2015

Bruno Oteiza prepara una receta de toda la vida a su manera: huevos al vapor con patatas fritas crujientes y puré de chistorra y dátiles.

Tortilla pizza de verano

Tortilla pizza de verano

24/07/2015

Bruno Oteiza presenta una original receta de tortilla pizza, en esta ocasión con solomillo de cerdo, piña, queso mozzarella y salsa de tomate.

Torreta de tortillas

Torreta de tortillas

08/05/2015

Bruno Oteiza prepara un divertido montadito de mini-tortillas con queso de cabra, tomate asado, berenjena, cebolleta y aguacate.

Tortilla de patata con picadillo

Tortilla de patata con picadillo

29/04/2015

Karlos Arguiñano prepara una tradicional tortilla de patata, pero en esta ocasión le da un toque especial añadiendo picadillo o chorizo fresco. Para acompañar, una ensalada de lechuga y cebolleta.

Huevos al salmorrejo

Huevos al salmorrejo

17/04/2015

Receta de Karlos Arguiñano de huevos al salmorrejo, un plato típico de la cocina aragonesa que se elabora con espárragos en salsa, huevos, longazina y lomo de cerdo.


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