Huevos
Huevos
¿Quieres preparar alguna receta diferente con huevos y buscas inspiración? Hemos seleccionado nuestras recetas preferidas con huevos: tortilla de patatas o francesa, huevos rellenos, fritos, escalfados, cocidos...
El huevo es uno de los productos más versátiles y utilizados en la cocina mediterránea. Se utilizan para preparar multitud de platos sencillos y deliciosos. Además, son una importante fuente de proteínas.
No os perdáis nuestra selección de recetas y poneos manos a la obra. ¡Os encantarán!:
Vasito de tortilla de patata cremosa
Aprende a elaborar esta deliciosa y original receta de tortilla de patata cremosa, ¡en vasito!
Tortilla de arroz
Bruno Oteiza propone una versión divertida de la tortilla: receta de tortilla de arroz con salsa de tomate.
Huevos rellenos de atún con mahonesa
Aperitivo sencillo a base de huevos cocidos y rellenos de atún, cebolla y mahonesa. Receta elaborada por Bruno Oteiza.
Huevo escalfado con caldo de marmitako
Bruno Oteiza nos enseña a preparar una receta sencilla con las sobras, aprovechando restos de bonito preparamos un caldo de marmitako que acompañamos...Ver más
Revuelto de patatas y tocino
Receta de revuelto de patatas y huevos con tocino ibérico. Acompañaremos el revuelto con una ensalada aliñada con vinagre de frambuesa.
Revuelto de raya con salsa de vinagre
Receta de Eva Arguiñano de revuelto de raya acompañado de salsa de vinagre y torta de patata.
Huevos con pisto
Receta de huevos con pisto. Bruno Oteiza nos da un consejo para aprovechar el pisto acompañándolo con huevos guisado.
Huevos asados con tomate y bechamel
Receta de huevos asados con tomate y bechamel. Un plato de huevos al horno con tomate y cubierto de bechamel y queso rallado.
Calzone de carne con queso y huevo
Receta de pizza calzone con masa casera rellena de carne picada, queso y huevo.
Huevo trufado con puré de patata y coliflor
Receta de huevos escalfados y aromatizado con trufa. Para acompañar al huevo un puré de patatas y coliflor.
Tortillitas de patata Arzak
Una receta curiosa de Arzak: tortillitas de patata a su estilo.
Flor de huevo con atadillo de espárragos y tocineta
Receta de paquetitos de huevos cocidos acompañados de espárragos verdes y tocineta al horno.
Rulo de tortilla y ensalada
¡La cocina fusión ha llegado! Receta de rulo de tortilla con queso, jamón de pavo y ensalada, propuesta por Enrique Fleischmann.
Huevos gratinados
Receta de huevos gratinados con bechamel, queso y espinacas. Plato elaborado por Ramón Roteta.
Huevos en cocotte
Receta de huevos en cocotte en cazuelita con migas de pan y jamón sobre base de patatas, cebolla y pimientos, un plato del cocinero Enrique...Ver más
