Huevos
Huevos
¿Quieres preparar alguna receta diferente con huevos y buscas inspiración? Hemos seleccionado nuestras recetas preferidas con huevos: tortilla de patatas o francesa, huevos rellenos, fritos, escalfados, cocidos...
El huevo es uno de los productos más versátiles y utilizados en la cocina mediterránea. Se utilizan para preparar multitud de platos sencillos y deliciosos. Además, son una importante fuente de proteÃnas.Â
No os perdáis nuestra selección de recetas y poneos manos a la obra. ¡Os encantarán!:Â
Huevos entomatados
Receta de Karlos Arguiñano de huevos entomatados, un plato sencillo y económico de huevos en salsa de tomate casera con fritada de cebolleta y...Ver más
Montadito de tortillas
Receta de Karlos Arguiñano de montadito de tortilla de tomate y tortilla de ajos frescos y gambas sobre una rebanada de pan de hogaza untado con ajo...Ver más
Frittata de zancarrón con pimientos
Receta de Bruno Oteiza de frittata de zancarrón con pimientos, cebolla y queso emmental y acompañada de pimientos del piquillo y rúcula.
Huevo trufado con patatas, jamón y cigalas
Receta de Karlos Arguiñano de huevo flor trufado acompañado de patatas fritas, jamón serrano y cigalas, un plato sencillo y rápido de preparar.
Huevos rellenos de marisco y salsa cocktail
Receta de huevos cocidos rellenos de langostinos, palitos de cangrejo, salmón ahumado y con salsa cocktail.
Huevo a baja temperatura con oreja
Receta de Bruno Oteiza de huevo cocinado en el horno de vapor a baja temperatura acompañado de un guiso de oreja con verduras y bastones de pan frito.
Tortilla vegetal con pan tostado
Receta de Karlos Arguiñano de tortilla vegetal de zanahorias, cebolleta, pimiento verde y calabacÃn, acompañada de pan tostado en el horno con ajo.
8 recetas con huevo flor
8 recetas fáciles y rápidas para preparar huevos flor. El huevo flor es nutritivo y saludable y puede acompañar a multitud de platos.
Huevos flor con setas en escabeche
Receta de Karlos Arguiñano de huevos flor acompañados de setas en escabeche, un plato saludable y fácil de preparar.
Tortilla de pimiento y bacalao
Receta para preparar tortilla de pimiento verde con bacalao desmigado y un toque de guindilla cayena.
Huevos a la flamenca
Receta de Bruno Oteiza de huevos a la flamenca, un plato elaborado con guisantes, patatas fritas en cubos, jamón, chorizo, pimiento rojo, salsa de...Ver más
Tortilla de borraja, ajos frescos y gambas
Receta de Karlos Arguiñano de Tortilla de borraja, ajos frescos, gambas y patatas, un plato sencillo y rápido de preparar.
Huevos Benedictine
Receta de Bruno Oteiza de huevos Benedictine (Eggs Benedict), un plato que consiste en dos mitades de muffin o pan inglés cubierto con jamón frito,...Ver más
Tortilla de hortalizas
Receta de Karlos Arguiñano de tortilla de hortalizas (calabacines, zanahorias, cebolletas, pimientos y ajos frescos), acompañada de ensalada de...Ver más
Tortilla francesa, bocadillo y sandwich
Bruno Oteiza prepara una receta de tortilla francesa jugosa con cebolleta y cebollino, una buena opción para preparar un bocadillo o sándwich cuando...Ver más