Huevos

Recetas de tortilla de patatas o tortilla española

Recetas de tortilla de patatas o tortilla española

La tortilla de patatas o tortilla española es uno de los platos más típicos y emblemáticos de España.

Considerada un alimento tan propio de la cocina casera como de espacios de la alta cocina, se trata de uno de los platos más deseados por los españoles como por el público extranjero y turista

Aunque su elaboración tradicional incluye huevo batido, patatas fritas, cebolla y una pizca de sal, la tortilla de patatas puede ir acompañada o rellena de multitud de ingredientes de lo más dispares: jamón york, jamón ibérico, chorizo, queso, mayonesa, pimientos, setas, hongos, surimi e incluso fruta. 

La tortilla se prepara generalmente como cena o segundo plato a la hora de comer, pero es prácticamente imposible no encontrarla como pincho o tapa en los bares de España, incluida en desayunos o como almuerzo o aperitivo. 


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Tortilla de patatas imperial

Tortilla de patatas imperial

David de Jorge

05/05/2018

David de Jorge nos enseña a preparar una receta de tortilla de patatas tradicional con cebolla, la reina de las tortillas.

Tortilla pizza de verano

Tortilla pizza de verano

Bruno Oteiza

24/07/2015

Bruno Oteiza presenta una original receta de tortilla pizza, en esta ocasión con solomillo de cerdo, piña, queso mozzarella y salsa de tomate.

Tortilla de patata

Tortilla de patata

Karlos Arguiñano

18/02/2014

Receta de Tortilla de patata, un clásico dentro de los clásicos, pero no por ello menos delicioso, una forma de preparar este aperitivo o pintxo la que nos presenta en esta ocasión Karlos Arguiñano.

Tortilla de hongos y patatas

Tortilla de hongos y patatas

Karlos Arguiñano

30/10/2013

Receta de Karlos Arguiñano de tortilla de hongos y patatas con cebolleta y ajos frescos, un plato fácil de preparar y muy nutritivo.

Pimientos verdes rellenos de tortilla de patatas

Pimientos verdes rellenos de tortilla de patatas

Bruno Oteiza

24/01/2013

Receta de Bruno Oteiza de pimientos verdes rellenos de tortilla de patatas, un plato fácil ideal para la cena.

Tortilla de patatas o tortilla espaola

Tortilla de patatas o tortilla española

Bruno Oteiza

06/09/2012

Tortilla de patatas o tortilla española, una receta clásica de huevos y patatas elaborada por el cocinero Bruno Oteiza.

Tortilla de patatas con pimientos

Tortilla de patatas con pimientos

Bruno Oteiza

29/08/2012

Tortilla de patatas con pimientos, una sencilla y tradicional receta que nos presenta el cocinero Bruno Oteiza.

Crema de tortilla de patata con chorizo y berza

Crema de tortilla de patata con chorizo y berza

Bruno Oteiza

31/08/2011

Bruno Oteiza se atreve con una crema de tortilla de patata con chorizo y berza. Una receta diferente utilizando uno de los platos más ricos de la cocina española: la tortilla de patata.

Tortilla de patatas

Tortilla de patatas

Karlos Arguiñano

11/08/2011

Karlos Arguiñano nos enseña a preparar la receta de Tortilla de patatas con cebolla y pimientos. 

Tortilla de patatas rellena de bonito

Tortilla de patatas rellena de bonito

Eva Arguiñano

05/08/2011

Deliciosa receta de Tortilla de patatas rellena de bonito y pimientos del piquillo elaborada por Eva Arguiñano.

Tortilla de patatas o tortilla espaola, receta fcil

Tortilla de patatas o tortilla española, receta fácil

Karlos Arguiñano

14/06/2011

La tradicional receta de tortilla de patatas o tortilla española, un plato básico de la cocina española a base de patatas, huevo y cebolla.

Tunning de tortilla de patata

Tunning de tortilla de patata

Isma Prados

02/06/2011

Hay muchas formas de hacer una tortilla de patatas, con cebolla, con pimiento, rellena de jamón y queso,... esta la tortilla de patata "deconstruida",... está es la versión "tunning" de Isma Prados.

Crujiente de tortilla de patatas

Crujiente de tortilla de patatas

Eva Arguiñano

17/04/2011

Receta de crujiente de tortilla de patatas elaborada por Eva Arguiñano en el programa Cocina con sentimiento.

Tortilla de patata, cebolla y pimiento

Tortilla de patata, cebolla y pimiento

Eva Arguiñano

03/08/2010

Receta de tortilla de patata, cebolla y pimiento de Eva Arguiñano, perfecta para la comida o para un pincho.

Tortilla de patatas para llevar

Tortilla de patatas para llevar

Hogarmania

02/08/2010

La tortilla de patatas es uno de los platos que mejor se adaptan para llevar o comer fuera. Aquí os enseñamos a hacerla con pimiento verde y cebolla.


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