Recetas con jamón
Recetas
Jamón es el nombre otorgado al producto obtenido de las patas traseras del cerdo.
En España, la preparación más habitual consiste en salar el jamón en crudo y curarlo de forma natural.
Destacan dos tipos de jamón: Jamón serrano (proveniente del cerdo blanco) y jamón ibérico (más codiciado y proveniente del cerdo de raza ibérica).
El jamón ibérico es el producto típico nacional por excelencia, y uno de los más valorados por el público español y extranjero, además de principal alimento en importaciones.
En italia existe un producto muy similar al jamón, denominado prosciutto, uno de los ingredientes principales también de la comida italiana y muy presente en sus tradicionales pizzas.
Utilizado en multitud de platos, actúa tanto como acompañamiento como ingrediente principal de muchísimas recetas.
Canelones de verduras y jamón cocido
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Canelones de verduras y jamón cocido ¡deliciosa!
Ensalada de lechugas variadas y jamón cocido
Karlos Arguiñano elabora la receta Ensalada de lechugas variadas y jamón cocido en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
Flan de calabacín con crujiente de jamón
Flan de calabacín con crujiente de jamón, una receta del cocinero David de Jorge.
Pasteles de setas, jamón y queso
Karlos Arguiñano elabora la receta Pasteles de setas, jamón y queso en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡no te la pierdas!
San Jacobos de pollo, jamón y queso
Karlos Arguiñano prepara un plato de San Jacobos de pollo, jamón y queso en su programa Karlos Arguiñano en tu cocina.
Tosta de calabacín y jamón
Tosta de calabacín y jamón es la receta que preparamos en un minuto y como comida para llevar del programa de televisión Cocina Abierta.
Lasaña de alcachofas con jamón
Karlos Arguiñano prepara una receta de lasaña de alcachofas y jamón con bechamel y queso gratinado, un plato sencillo para disfrutar en familia.
Borraja con berberechos y polvo de jamón
Karlos Arguiñano elabora una receta de borraja con berberechos y polvo crujiente de jamón, un plato fácil y saludable.
Bacalao gratinado con salsa holandesa
Eva Arguiñano elabora una receta de bacalao frito sobre jamón cubierto con salsa holandesa gratinada.
Jamón, alcachofas y huevo
Karlos Arguiñano elabora una receta de jamón envuelto en pasta brick con salteado de alcachofas y ajos frescos, patatas paja y huevo escalfado.
Risotto de verduras al horno
Eva Arguiñano elabora un risotto de verduras y queso en el horno con crujiente de jamón, una receta fácil y saludable del programa Hoy cocinas tú.
Romanesco con bechamel y tejas de jamón
Karlos Arguiñano prepara un plato de romanesco cocido con bechamel, queso gratinado y jamón crujiente.
Potaje de arroz con garbanzos
Receta de Karlos Arguiñano de potaje de arroz con garbanzos.
Puerros con jamón y queso
Receta de Karlos Arguiñano de puerros con jamón, queso y nata.
Tapas clásicas
Receta de Karlos Arguiñano de tapas clásicas para cualquier tipo de evento. Nunca fallan.
