Recetas

Consomé al Jerez por Karlos Arguiñano ¡un plato tradicional para Navidad!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una tradicional receta de Navidad: Consomé al Jerez, un clásico plato que se prepara en celebraciones...Ver más

Conejo al Jerez por Karlos Arguiñano: un plato clásico, sano y con un sabor espectacular
Espectacular y saludable receta la que prepara en esta ocasión el cocinero Karlos Arguiñano: Conejo al Jerez, una clase de carne magra, con bajo...Ver más

Congrio con champiñones
Receta de Karlos Arguiñano de congrio con champiñones, un plato sano y fácil de preparar.

Lomo de cerdo con piña
Receta de Karlos Arguiñano de lomo de cerdo con piña y pimienta.

Hamburguesas al Jerez, caseras y fáciles de preparar por Karlos Arguiñano
Compartimos una sabrosa y jugosa receta de hamburguesas al Jerez, en la que emplearemos como ingrediente principal la carne de pavo picada, un...Ver más

Conejo con mostaza, puerros y zanahoria
Receta de Karlos Arguiñano de conejo con mostaza, puerros y zanahoria.

Conejo con ciruelas pasas
Receta de Karlos Arguiñano de conejo con ciruelas pasas, panceta y laurel.

Pastel de chocolate y frambuesas
Receta de Karlos Arguiñano de pastel de chocolate y frambuesas. Un postre tradicional delicioso.

Un arroz para Jerez
Bruno Oteiza prepara una receta de arroz con salmonetes, gambas, almejas, judías verdes, pimiento rojo, ñora, azafrán y vino de Jerez.

Arroz con cerdo al Jerez
Receta de Karlos Arguiñano de arroz con carne de cerdo, champiñones y verduras al Jerez y cubierto con tocino, un plato muy nutritivo.

Riñones de ternera al jerez
Receta de Karlos Arguiñano de riñones de ternera al jerez acompañados de rebanadas de pan crujiente y pasta.

Empanadillas de bacalao con guacamole
Karlos Arguiñano nos propone una original manera de rellenar las empanadillas, nada más y nada menos que con un rico bacalao. Un plato que va...Ver más

Riñones al Jerez
Receta de riñones de cordero al vino de jerez. Receta elaborada por Bruno Oteiza.

Conejo con mostaza
Receta de conejo con mostaza, un plato de carne asada con mostaza y con guarnición puerros, patatas y zanahorias. Receta baja en grasa, de Karlos...Ver más

Presa de cerdo con puré de jerez y azafrán
Bruno Oteiza nos muestra la receta de presa de cerdo con puré de jerez y azafrán. Un plato de cerdo acompañado con puré de patatas y unos calabacines...Ver más









