Recetas con jugo
Recetas
Pollo asado con manzana y su jugo en pan
Receta de pollo asado con manzana y su jugo en pan, un plato sabroso de pollo al horno con sidra, manzanas y limones, con ensalada de berros y pan,...Ver más
Lenguado a la plancha con cogollo y jugo de carne
Juan Mari Arzak elabora unos lenguados de ración a la plancha con cogollos de Tudela y un caldo de carne de morcillo.
Ostras con caldo de hinojo y jugo de piña
Receta de ostras con caldo de hinojo y jugo de piña. Un plato de ostras en gelatina sobre un caldo elaborado con lima, hinojo y zumo de piña.
Picantones asados con jugo de sandía
Receta de picantones asados con jugo de sandía, Karlos Arguiñano elabora un plato sabroso de picantones al horno, con guisantes y salsa de sandía.
Buñuelos de bacalao con mahonesa de su jugo
Receta de buñuelos de bacalao desalado rebozados acompañados de salsa mahonesa hecha con el jugo del bacalao.
Merluza rellena con mejillones y jugo de perejil
Receta de filetes de merluza rellena de mejillones y acompañada de puerro salteado y una salsa verde de perejil.
Lomo de cerdo a baja temperatura en su jugo y con pimientos
Receta de lomo de cerdo a baja temperatura en su jugo y con pimientos. Un lomo adobado cocido a baja temperatura, sin llegar a hervir, con pimientos...Ver más
Dulces de coco con jugo de fruta
Receta de galletas o pastelitos de coco y vainilla acompañado de frutas variadas licuadas. Postre elaborado por Karlos Arguiñano.
Merluza con jugo de perejil al papillote
Receta de merluza cocinada al papillote con verduras y caldo de perejil.