Recetas con leche
Recetas
A la hora de hacer postres, uno de los ingredientes más utilizados es la leche, que destaca por aportar vitaminas, minerales y proteínas. Además, cabe destacar que sus nutrientes ayudan prevenir la osteoporosis.
Como hay personas que tienen intolerancia, además de las cocinocidas leches enteras, semidestanadas, desnatadas, etc. también se pueden encontrar otras bebidas como la leche de almendras y otras vegetales dependiendo de las necesidades en cada caso.
En cuanto a la elaboración de postres en los que la leche es uno de los ingredientes principales, podemos encontrar recetas muy variadas como la leche frita, la leche merengada, la leche condensada o el dulce de leche.
Sin olvidar que uno de los postres estrella elaborado con leche es el conocido arroz con leche.
A continuación os mostramos una gran variedad de postres con leche para disfrutar por todo lo alto del final de una comida. ¡Os encantarán!
Ensalada de bacalao y pepino
Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de bacalao, pepino y champiñones.
Ensalada de alubias blancas con bacalao
Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de alubias con bacalao, pimientos y laurel.
Flan de pera
Eva Arguiñano explica cómo preparar flan de pera, un postre tradicional a base de leche y huevos que en esta ocasión se elabora en el horno al baño...Ver más
Torrijas con dulce de leche
Eva Arguiñano prepara torrijas a base de pan de molde empapado en leche infusionada y cocinadas a la plancha. Para decorar, dulce de leche.Se trata...Ver más
Croquetas de bonito
Karlos Arguiñano explica cómo hacer croquetas caseras de bonito fresco, verduras, salsa de tomate y bechamel, una receta tradicional con productos de...Ver más
Tortitas de castañas
Eva Arguiñano prepara tortitas o pancakes de castañas, un postre saludable y sin gluten para aprovechar los productos de temporada. Al igual que las...Ver más
Crema catalana
Joseba Arguiñano prepara la tradicional crema catalana con azúcar caramelizado presentada sobre tartaletas de masa quebrada.
Cocada quemada
Enrique Fleischmann prepara cocada quemada, un postre típico de México a base de coco y leche y aromatizado con canela, limón y naranja.
Leche merengada de Eva Arguiñano
Eva Arguiñano nos enseña cómo preparar leche merengada de forma fácil, un postre nutritivo, saludable y de escaso valor calórico.
Chongos zamoranos
Enrique Fleischmann prepara chongos zamoranos, un postre típico de Zamora (México) a base de leche cuajada con canela y almíbar.
Leche frita, la receta tradicional de Eva Arguiñano
Eva Arguiñano explica cómo preparar leche frita, un dulce tradicional que se elabora a partir de una crema de harina y leche que una vez cuajada, se...Ver más
Mug Dulce de Aceitunas Negras
Mug Dulce de Aceitunas Negras es una deliciosa receta elaborada con diferentes ingredientes como aceitunas, avellanas, huevo, etc. con el fin de...Ver más
Magdalenas de Aceitunas Negras
Magdalenas de Aceitunas Negras, una deliciosa combinación de sabores que sorprenderá a más de uno por su gran sabor ¡ya puedes probarlas!
Crema de café
Eva Arguiñano elabora una crema de café que sirve en vasitos acompañada de bizcochos de soletilla empapados en licor de naranja, almendras tostadas,...Ver más
Bizcochitos de leche condensada, avellanas y pasas
Eva Arguiñano prepara unos sencillos bizcochos individuales de leche condensada con avellanas y pasas, un postre fácil que se elabora en el horno.
