Recetas con leche
Recetas
A la hora de hacer postres, uno de los ingredientes más utilizados es la leche, que destaca por aportar vitaminas, minerales y proteínas. Además, cabe destacar que sus nutrientes ayudan prevenir la osteoporosis.
Como hay personas que tienen intolerancia, además de las cocinocidas leches enteras, semidestanadas, desnatadas, etc. también se pueden encontrar otras bebidas como la leche de almendras y otras vegetales dependiendo de las necesidades en cada caso.
En cuanto a la elaboración de postres en los que la leche es uno de los ingredientes principales, podemos encontrar recetas muy variadas como la leche frita, la leche merengada, la leche condensada o el dulce de leche.
Sin olvidar que uno de los postres estrella elaborado con leche es el conocido arroz con leche.
A continuación os mostramos una gran variedad de postres con leche para disfrutar por todo lo alto del final de una comida. ¡Os encantarán!
Muxu goxo, postre tradicional de Navarra
Receta de Eva Arguiñano de muxu goxo, un postre tradicional de la cocina navarra similar a la crema quemada y que se elabora en el horno de forma...Ver más
Arroz con leche gratinado con bayas de Goji
Receta de Eva Arguiñano del tradicional postre de arroz con leche gratinado, en esta ocasión con bayas de goji y pera.
Bollos de leche caseros
Receta de Eva Arguiñano para hacer bollos de leche caseros, una buena opción para acompañar la merienda o el desayuno.
Crema peruana de chocolate y café
Receta de Eva Arguiñano de crema peruana de chocolate y café, un delicioso postre servido en copas.
Cronuts caseros, mezcla de croissant y berlina
Receta para hacer cronuts en casa, un dulce elaborado con la masa del croissant a la que se le da forma de berlina.
Ponche de leche al ron
Receta de Eva Arguiñano de ponche de leche al ron y brandy, un cóctel con alcohol muy fácil de preparar.
20 recetas de polos o paletas para hacer en casa
Los polos o paletas son helados que se pueden preparar en casa con la ayuda de un molde. Te proponemos 20 recetas de polos fáciles de elaborar con...Ver más
15 recetas de postres lácteos para hacer en casa
Selección de recetas fáciles de postres lácteos para hacer en casa, elaborados con leche o sus derivados (queso, yogur, nata...).
Galletas con manzana y leche condensada
Receta de Eva Arguiñano de Galletas de pasta brisa acompañadas de manzana asada, leche condensada y frambuesas. Un postre fácil y rápido de preparar.
Bizcocho de chocolate blanco con espuma de arroz con leche
Eva Arguiñano prepara un original bizcocho de chocolate blanco acompañado de espuma de arroz con leche, un postre del programa de televisión Las...Ver más
Desayuno americano
Receta de Bruno Oteiza de desayuno americano, compuesto por pancakes o tortitas americanas, macedonia de frutas y café con leche acompañado de...Ver más
Albóndigas de conejo en salsa
Receta de Bruno Oteiza de albóndigas de conejo en salsa de tomate, pimiento y cebolla.
Canelones de sardinas encebolladas
Receta de canelones de sardinas con cebolla de Bruno Oteiza. Un plato sencillo de preparar, perfecto para conseguir que los niños coman pescado.
Salsa o crema bechamel, fácil y rápida
Karlos Arguiñano explica cómo hacer salsa bechamel de forma fácil y rápida. Esta crema bechamel es perfecta para canelones, lasañas y otros tipos de...Ver más
3 recetas con algarroba
Juan Mari Arzak nos muestra cómo preparar 3 recetas con algarroba: helado de algarroba, chocolate de algarroba y crema de algarroba para rellenos.
