Recetas con leche
Recetas
A la hora de hacer postres, uno de los ingredientes más utilizados es la leche, que destaca por aportar vitaminas, minerales y proteínas. Además, cabe destacar que sus nutrientes ayudan prevenir la osteoporosis.
Como hay personas que tienen intolerancia, además de las cocinocidas leches enteras, semidestanadas, desnatadas, etc. también se pueden encontrar otras bebidas como la leche de almendras y otras vegetales dependiendo de las necesidades en cada caso.
En cuanto a la elaboración de postres en los que la leche es uno de los ingredientes principales, podemos encontrar recetas muy variadas como la leche frita, la leche merengada, la leche condensada o el dulce de leche.
Sin olvidar que uno de los postres estrella elaborado con leche es el conocido arroz con leche.
A continuación os mostramos una gran variedad de postres con leche para disfrutar por todo lo alto del final de una comida. ¡Os encantarán!
Canelones de sardinas encebolladas
Receta de canelones de sardinas con cebolla de Bruno Oteiza. Un plato sencillo de preparar, perfecto para conseguir que los niños coman pescado.
Salsa o crema bechamel, fácil y rápida
Karlos Arguiñano explica cómo hacer salsa bechamel de forma fácil y rápida. Esta crema bechamel es perfecta para canelones, lasañas y otros tipos de...Ver más
3 recetas con algarroba
Juan Mari Arzak nos muestra cómo preparar 3 recetas con algarroba: helado de algarroba, chocolate de algarroba y crema de algarroba para rellenos.
Panqueques de maíz o tortitas
Receta de Eva Arguiñano de panqueques de maíz o tortitas acompañadas de chocolate, nata montada y frutos secos, perfecto para la merienda.
Compota con crujiente de pan y avena
Receta de Eva Arguiñano de compota de frutas (peras, mango, ciruelas pasas y uvas pasas) acompañadas de crujiente de pan y copos de avena.
Crepes de manzana
Receta de Eva Arguiñano de crepes de manzana acompañados de coulis de frutas del bosque, plato elaborado en el programa Los secretos de la manzana.
Bizcocho con dulce de leche
Receta de Karlos Arguiñano de bizcocho relleno con dulce de leche y decorado con piñones y virutas de chocolate. Una tarta fácil de preparar perfecta...Ver más
Aromatizar cuajada
Juan Mari Arzak nos desvela un nuevo secreto de cocina, cómo aromatizar una cuajada con pimienta y vainilla.
Plátanos gratinados
Receta de plátanos gratinados con crema de café y merengue elaborada por Eva Arguiñano en Hoy cocinas tú.
Copa de helado, salsa de frambuesa y lenguas de gato
Receta de Eva Arguiñano de copa con bolas de helado, jarabe de frambuesas, lenguas de gato y nata montada. Un postre perfecto para el verano y los...Ver más
Bollos Parker House o Parker House rolls
Receta para elaborar los populares Parker House rolls o bollos Parker House, unos panecillos dulces perfectos para acompañar el desayuno.
Pan chapata italiano (ciabatta)
Receta de la ciabatta o pan de chapata, un pan tradicional italiano. Aprende a preparar en casa tu propio pan de chapata.
Victorian milk bread (Pan de leche victoriano)
Receta para elaborar en casa victorian milk bread o pan de leche victoriano, un pan blando y esponjoso perfecto para el desayuno o para un sándwich.
Mousse de caramelo y natillas
Eva Arguiñano nos sorprende con una receta de mousse de caramelo y natillas con puré de melocotón, un postre frío fácil de preparar.
Buñuelos de piña
Receta de Eva Arguiñano de originales buñuelos crujientes de piña y franchipán. La franchipán o frangipane es una crema compuesta por crema de...Ver más