Legumbres

Receta de Habas con guisantes

Receta de Habas con guisantes

Receta de Karlos Arguiñano de habas con guisantes. Un plato sencillo y muy sano.

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Ingredientes

  • 1 kg. guisantes
  • 500 grs. habas
  • Aceite
  • Cebolleta
  • Harina

Elaboración

Pochar la cebolla. Cocer por separado los guisantes y habas con agua, sal y aceite.

A la cebolla pochada, añadirle la harina y luego los guisantes con un poco de caldo, las patatas cocidas.

Dejar 10 minutos y servir.

Habas con guisantes

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