Legumbres

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes

Elaboración

Desalamos el bacalao, teniéndolo 24 horas en agua y removiéndolo 3 veces.

Una vez el bacalao está listo para cocinar, cocemos los garbanzos durante una hora y cuarto.

Luego añadimos las espinacas cortadas, el huevo picado y el bacalao desmigado. Dejamos cocer 20 minutos más.

Controlamos de sal. Antes de servir pondremos un chorrito de aceite de oliva.

Garbanzos con bacalao

Además