Recetas de garbanzos
Legumbres
Los garbanzos son legumbres beneficiosas para la salud cardiovascular. Esto es porque pese a contener grasa, se trata de grasas insaturadas. Las legumbres son muy interesantes desde el punto de vista nutricional por la cantidad de fibra que contienen. Así, su consumo ayuda a regular los niveles de azúcar y colesterol. También ayudan a la salud intestinal.
Según estudios recientes, tan sólo el 35% de los españoles sigue las recomendaciones de consumir legumbres al menos dos veces por semana.
Cómo consumir legumbres
El hecho de consumir legumbres no implica necesariamente platos de cocido, también podemos consumir las lentejas o garbanzos en ensalada, cremas, hamburguesas, tortillas...
Listado de recetas de garbanzos que puedes incorporar a tu dieta de una forma fácil y saludable.
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Pasta e ceci elaborado por Karlos Arguiñano
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Ensalada templada de garbanzos fritos, aguacate y aceitunas ¡una receta elaborada por Karlos Arguiñano!
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Mejillones picantitos con garbanzos por Karlos Arguiñano: ¡Una receta con puro sabor a mar!
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Guiso de garbanzos, fideos y jamón por Karlos Arguiñano
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Falafel con salsa de yogur por Karlos Arguiñano
Elaboramos una receta clásica de la cocina árabe: Falafel con salsa de yogur, una mezcla de garbanzos hidratados (no cocidos) triturada en agua con...Ver más
Callos con garbanzos por Karlos Arguiñano: un tradicional y completo plato
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un tradicional plato de nuestra gastronomía: Callos con garbanzos, una receta muy completa y...Ver más
Potaje de garbanzos con pato confitado, ¡un exquisito guiso fácil y sabroso!
Te presentamos una receta que une lo tradicional con lo exquisito: unos deliciosos garbanzos con pato confitado. Este plato es muy fácil de preparar...Ver más
Ensalada de garbanzos fritos y aguacate por Karlos Arguiñano ¡una original receta fácil de preparar!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una sencilla y deliciosa receta: Ensalada de garbanzos fritos y aguacate, un plato riquísimo, con...Ver más
Garbanzos con almejas por Karlos Arguiñano ¡un plato de cuchara fácil y rápido!
El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta un plato de cuchara muy completo: Garbanzos con almejas, una receta muy fácil y rápida de preparar, que...Ver más
