Recetas de garbanzos
Legumbres
Los garbanzos son legumbres beneficiosas para la salud cardiovascular. Esto es porque pese a contener grasa, se trata de grasas insaturadas. Las legumbres son muy interesantes desde el punto de vista nutricional por la cantidad de fibra que contienen. Así, su consumo ayuda a regular los niveles de azúcar y colesterol. También ayudan a la salud intestinal.
Según estudios recientes, tan sólo el 35% de los españoles sigue las recomendaciones de consumir legumbres al menos dos veces por semana.
Cómo consumir legumbres
El hecho de consumir legumbres no implica necesariamente platos de cocido, también podemos consumir las lentejas o garbanzos en ensalada, cremas, hamburguesas, tortillas...
Listado de recetas de garbanzos que puedes incorporar a tu dieta de una forma fácil y saludable.
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Salchichas veganas de arroz y garbanzos de Karlos Arguiñano
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Guiso de garbanzos, fideos y jamón por Karlos Arguiñano
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El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta un plato de cuchara muy completo: Garbanzos con almejas, una receta muy fácil y rápida de preparar, que...Ver más
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Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer hummus de boniato acompañado de crudités y pan tostado. Una versión original y con un toque dulce de la crema...Ver más
Garbanzos con cogollos y pasas por Karlos Arguiñano: ¡un plato de legumbres a la siciliana!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer garbanzos a la siciliana, un plato típico de garbanzos cocidos y acompañados con cebolla caramelizada, pasas y...Ver más
Crepes de garbanzo con salchichas de pollo por Karlos Arguiñano: una original y sabrosa propuesta
El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta la original receta Crepes de garbanzo con salchichas de pollo: un plato delicioso y que...Ver más