Recetas de garbanzos
Legumbres
Los garbanzos son legumbres beneficiosas para la salud cardiovascular. Esto es porque pese a contener grasa, se trata de grasas insaturadas. Las legumbres son muy interesantes desde el punto de vista nutricional por la cantidad de fibra que contienen. Así, su consumo ayuda a regular los niveles de azúcar y colesterol. También ayudan a la salud intestinal.
Según estudios recientes, tan sólo el 35% de los españoles sigue las recomendaciones de consumir legumbres al menos dos veces por semana.
Cómo consumir legumbres
El hecho de consumir legumbres no implica necesariamente platos de cocido, también podemos consumir las lentejas o garbanzos en ensalada, cremas, hamburguesas, tortillas...
Listado de recetas de garbanzos que puedes incorporar a tu dieta de una forma fácil y saludable.
Salteado de pulpo con verduras y garbanzos, ¡una sabrosa receta al wok de Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo elaborar un plato muy sabroso a base de la técnica wok: salteado de pulpo con verduras y garbanzos. Una opción sana,...Ver más
Ensalada templada de garbanzos fritos, aguacate y aceitunas ¡una receta elaborada por Karlos Arguiñano!
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Mejillones picantitos con garbanzos por Karlos Arguiñano: ¡Una receta con puro sabor a mar!
Karlos Arguiñano prepara en Cocina Abierta una deliciosa receta de mejillones con garbanzos, ¡con puro sabor a Galicia! Disfruta de este plato...Ver más
Salchichas veganas de arroz y garbanzos de Karlos Arguiñano
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Guiso de garbanzos, fideos y jamón por Karlos Arguiñano: un plato fácil, rico y económico
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una completa receta muy fácil de preparar: Guiso de garbanzos, fideos y jamón, un plato de invierno de...Ver más
Falafel con salsa de yogur por Karlos Arguiñano: un plato típico de la cocina árabe
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una receta clásica de la cocina árabe: Falafel con salsa de yogur, una mezcla de garbanzos...Ver más
Callos con garbanzos por Karlos Arguiñano: un tradicional y completo plato
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un tradicional plato de nuestra gastronomía: Callos con garbanzos, una receta muy completa y...Ver más
Potaje de garbanzos con pato confitado, ¡un exquisito guiso fácil y sabroso!
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Ensalada de garbanzos fritos y aguacate por Karlos Arguiñano ¡una original receta fácil de preparar!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una sencilla y deliciosa receta: Ensalada de garbanzos fritos y aguacate, un plato riquísimo, con...Ver más
Garbanzos con almejas por Karlos Arguiñano ¡un plato de cuchara fácil y rápido!
El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta un plato de cuchara muy completo: Garbanzos con almejas, una receta muy fácil y rápida de preparar, que...Ver más
Potaje de garbanzos con rellenos ¡un plato regional típico de Cuenca elaborado por Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una receta regional clásica de Cuenca: Potaje de garbanzos con rellenos, un plato completo y...Ver más
Hummus de boniato por Karlos Arguiñano, una original versión de la crema de garbanzos tradicional (receta de Cocinatis)
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer hummus de boniato acompañado de crudités y pan tostado. Una versión original y con un toque dulce de la crema...Ver más
Garbanzos con cogollos y pasas por Karlos Arguiñano: ¡un plato de legumbres a la siciliana!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer garbanzos a la siciliana, un plato típico de garbanzos cocidos y acompañados con cebolla caramelizada, pasas y...Ver más
Crepes de garbanzo con salchichas de pollo por Karlos Arguiñano: una original y sabrosa propuesta
El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta la original receta Crepes de garbanzo con salchichas de pollo: un plato deliciso y que te...Ver más
Crema de garbanzos con bacalao por Karlos Arguiñano: un primer plato muy completo
Karlos Arguiñano nos presenta un riquísima receta muy fácil de preparar: Crema de garbanzos con bacalao, un primer plato casero que te va a encantar....Ver más