Recetas de garbanzos
Legumbres
Los garbanzos son legumbres beneficiosas para la salud cardiovascular. Esto es porque pese a contener grasa, se trata de grasas insaturadas. Las legumbres son muy interesantes desde el punto de vista nutricional por la cantidad de fibra que contienen. Así, su consumo ayuda a regular los niveles de azúcar y colesterol. También ayudan a la salud intestinal.
Según estudios recientes, tan sólo el 35% de los españoles sigue las recomendaciones de consumir legumbres al menos dos veces por semana.
Cómo consumir legumbres
El hecho de consumir legumbres no implica necesariamente platos de cocido, también podemos consumir las lentejas o garbanzos en ensalada, cremas, hamburguesas, tortillas...
Listado de recetas de garbanzos que puedes incorporar a tu dieta de una forma fácil y saludable.
Hummus de boniato por Karlos Arguiñano, una original versión de la crema de garbanzos tradicional (receta de Cocinatis)
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer hummus de boniato acompañado de crudités y pan tostado. Una versión original y con un toque dulce de la crema...Ver más
Garbanzos con cogollos y pasas por Karlos Arguiñano: ¡un plato de legumbres a la siciliana!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer garbanzos a la siciliana, un plato típico de garbanzos cocidos y acompañados con cebolla caramelizada, pasas y...Ver más
Crepes de garbanzo con salchichas de pollo por Karlos Arguiñano: una original y sabrosa propuesta
El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta la original receta Crepes de garbanzo con salchichas de pollo: un plato delicioso y que...Ver más
Crema de garbanzos con bacalao por Karlos Arguiñano: un primer plato muy completo
Karlos Arguiñano nos presenta un riquísima receta muy fácil de preparar: Crema de garbanzos con bacalao, un primer plato casero que te va a encantar....Ver más
Ensalada de garbanzos con bacalao y granada: una receta ligera y saludable por Karlos Arguiñano
Completa y deliciosa receta la que elabora en esta ocasión el cocinero Karlos Arguiñano: Ensalada de garbanzos con bacalao y granada, un plato fácil...Ver más
Cocido de acelgas con pringá (en la olla rápida), un potaje tradicional andaluz por Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar el tradicional cocido de acelgas andaluz en la olla rápida, una receta regional donde la verdura se cocina...Ver más
Garbanzos con calamares por Karlos Arguiñano: Un plato de legumbres en la olla rápida
Karlos Arguiñano elabora un guiso tradicional de garbanzos con calamares en la olla rápida, un plato de legumbres rico, rico y con fundamento. Otra...Ver más
Garbanzos con bacalao y espinacas o Potaje de Vigilia por Karlos Arguiñano
Garbanzos con bacalao y espinacas o Potaje de Vigilia por Karlos Arguiñano: Receta tradicional elaborada por Karlos Arguiñano en la que se incluye...Ver más
Garbanzos con chorizo y tomate
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la suculenta receta Garbanzos con chorizo y tomate ¿a qué esperas para...Ver más
Crema de garbanzos con garbanzos fritos y panceta
En el programa de televisión Cocina Abierta el cocinero Karlos Arguiñano elabora la receta Crema de garbanzos con garbanzos fritos y panceta...Ver más
Pan de pita con paté de garbanzos y calabaza
Joseba Arguiñano prepara pan de pita con paté de garbanzos y calabaza. Una receta muy rica, original y vegana. Aprende a hacerla paso a paso. ¡Es muy...Ver más
Garbanzos, arroz y col con tostas de morcilla
Karlos Arguiñano elabora la completísima receta Garbanzos, arroz y col con tostas de morcilla en su programa Cocina Abierta ¡no te la puedes perder!
Aperitivos salados: garbanzos tostados y pistachos en tempura
Joseba Arguiñano nos enseña cómo preparar unos originales aperitivos salados: garbanzos tostados y pistachos en tempura. Una forma diferente y...Ver más
Ensalada de lechuga y garbanzos
En el programa de televisión Cocina Abierta de Karlos Arguiñano la colaboradora Ainhoa Sánchez elabora la receta Ensalada de lechuga y garbanzos como...Ver más
Ensalada de pimientos y garbanzos
En el programa de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano la colaboradora Ainhoa Sánchez elabora la receta Ensalada de pimientos y garbanzos.
