Recetas de garbanzos
Legumbres
Los garbanzos son legumbres beneficiosas para la salud cardiovascular. Esto es porque pese a contener grasa, se trata de grasas insaturadas. Las legumbres son muy interesantes desde el punto de vista nutricional por la cantidad de fibra que contienen. Así, su consumo ayuda a regular los niveles de azúcar y colesterol. También ayudan a la salud intestinal.
Según estudios recientes, tan sólo el 35% de los españoles sigue las recomendaciones de consumir legumbres al menos dos veces por semana.
Cómo consumir legumbres
El hecho de consumir legumbres no implica necesariamente platos de cocido, también podemos consumir las lentejas o garbanzos en ensalada, cremas, hamburguesas, tortillas...
Listado de recetas de garbanzos que puedes incorporar a tu dieta de una forma fácil y saludable.
Garbanzos con alcachofas y huevo cocido
Karlos Arguiñano prepara una receta de garbanzos cocinados en la olla rápida con huevo cocido y alcachofas rebozadas.
Potaje de arroz con garbanzos
Receta de Karlos Arguiñano de potaje de arroz con garbanzos.
Garbanzos con verduras y salsa de tomate
Karlos Arguiñano prepara una receta de garbanzos cocidos en la olla rápida con calabacín, berenjena, pimiento rojo y salsa de tomate.
Garbanzos con bacalao y espinacas
Receta de Karlos Arguiñano de garbanzos con bacalao y espinacas.
Garbanzos con verduras y morcilla
Karlos Arguiñano prepara una receta de garbanzos con morcilla, verduras y piñones, un plato de cuchara cocinado en la olla rápida.
Ensalada de garbanzos y aceitunas
Karlos Arguiñano prepara una sencilla ensalada de garbanzos cocidos con aceitunas negras y verdes, cebolleta picada y lechuga.
Carré de cordero con garbanzos
Receta de Karlos Arguiñano de carré de cordero con garbanzos.
Bacalao con patatas y garbanzos
Karlos Arguiñano prepara un plato de bacalao con patatas y garbanzos cocinados en la olla rápida y lo decora con tiras de puerro frito.
Ensalada de lechuga, garbanzos y remolacha
Ensalada de lechuga, garbanzos cocidos, remolacha, semillas de sésamo y aliño de mostaza, la sugerencia de Karlos Arguilñano para acompañar al plato...Ver más
Rollitos de tortilla con roquefort
Aprende a preparar unos originales rollitos de tortilla rellenos de puré de garbanzos, pollo, cebolla crujiente y queso roquefort, perfectos para un...Ver más
Chana masala con goji y chía
Guty Carvajal prepara chana masala, un plato con garbanzos y especias tradicional del norte de la India, al que añade bayas de Goji y semillas de...Ver más
Crepes de garbanzo con salchichas de tofu
Zuhaitz Izarra prepara unos crepes de harina de garbanzo rellenos de salchichas de tofu, remolacha, zanahoria, cebolla y salsa de yogur, receta...Ver más
Sopa de garbanzos y jamón
Sopa de garbanzos cocidos, jamón, cebolleta, calabacín, cilantro y curry, un plato fácil y nutritivo del programa Cocina abierta, perfecto para comer...Ver más
Estofado de garbanzos y hummus
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