Hummus para llevar

Ingredientes de la receta de hummus:

• garbanzos
• aceite de oliva virgen extra
• comino
• sal
• zumo de limón
• pimienta
• pimentón dulce
• patatas fritas

Elaboración de la receta de hummus:

Lo primero que vamos a hacer es poner los garbanzos en un recipiente. Después le añadiremos aceite de oliva virgen extra, aportándole cremosidad. Echamos comino, sal, un poco de zumo de limón, pimienta y batimos todo. Ya está preparado para llevar. Además, luego podemos untarlo con pan tostado, unas tortitas o patatas fritas.

Consejo

Hummus en árabe significa "garbanzo". Las legumbres son muy sanas, nos aportan proteínas, fibra y minerales, aportes nutritivos necesarios para nuestro organismo.