Legumbres

Legumbres

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Sorteo de cuchillos ARCOS en Cocinatis
Recetario con platos de legumbres, recetas de alubias, garbanzos, lentejas,.... Todo tipo de legumbres cocinadas de distintas maneras. 
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Enfrijoladas de pollo y chorizo

Enfrijoladas de pollo y chorizo

16/08/2017

Enrique Fleischmann explica cómo preparar enfrijoladas, un plato típico mexicano elaborado con tortillas de máiz, frijoles, y en esta ocasión, pechuga de pollo, chorizo, queso fresco y jalapeño.

Chana masala con goji y cha

Chana masala con goji y chía

12/07/2017

Guty Carvajal prepara chana masala, un plato con garbanzos y especias tradicional del norte de la India, al que añade bayas de Goji y semillas de chía.


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