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Recetas para reducir la obesidad

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Sorteo de 5 cestas de Navidad Cocinatis

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Sabirones en papillote

Sabirones en papillote

15/02/2018

Karlos Arguiñano elabora una receta de sabirón con verduras en papillote y salsa de calabaza, un plato saludable y light recomendado para personas con colesterol alto.

Urta a la rotea

Urta a la roteña

16/12/2016

Karlos Arguiñano elabora la receta de urta a la roteña, un plato de pescado con verduras tradicional de Rota (Cádiz), muy popular en toda Andalucía.

Ajo colorao

Ajo colorao

18/11/2016

Karlos Arguiñano elabora ajo colorao, la receta tradicional de la cocina de Murcia de guiso de patatas con pescado y pimentón.

Platusa Zarautz

Platusa Zarautz

04/05/2016

Karlos Arguiñano prepara "Platusa Zarautz", un plato que ha creado junto a sus amigos en la Sociedad Gastronómica. Se trata de una receta de pescado al horno con almejas al txakoli y verduras pochadas.

Ratatouille a mi manera

Ratatouille a mi manera

19/10/2015

Karlos Arguiñano presenta la ratatouille, un plato de hortalizas aromatizadas con hierbas provenzales que tiene su origen en Niza (Francia) y es muy popular en toda la región de Provenza.

Ensalada de cintas de pollo

Ensalada de cintas de pollo

21/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de cintas de pollo a la mostaza salteadas con escarola, aguacate, granada, maíz y ajos fritos, todo aliñado con vinagreta casera de soja, miel y reducción de vino dulce.

Picantones con patatas asadas

Picantones con patatas asadas

10/12/2014

Receta de Karlos Arguiñano de picantones elaborados en el horno acompañados de cebolletas y patatas asadas con tomillo y orégano, un plato sencillo y económico perfecto para servir en Navidad.


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