Recetas

Recetas veganas

Recetas veganas

Selección de recetas veganas elaboradas sin ingredientes de origen animal.

Descubre todas las recetas veganas: aperitivos, ensaladas, sopas, legumbres, arroces, pasta, platos de verduras, postres y conservas. Además, te ofrecemos diferentes recetas para preparar la versión vegetal de las hamburguesas, albóndigas o patés.

También te recomendamos estos trucos para sustituir el huevo en las recetas y la pirámide alimenticia de la dieta vegana.


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Lentejas con chorizo de calabaza y polenta

Lentejas con chorizo de calabaza y polenta

Karlos Arguiñano

06/04/2018

Karlos Arguiñano prepara un plato de lentejas en la olla rápida y las acompaña con chorizo vegano de calabaza y polenta.

Mermelada de fresa

Mermelada de fresa

Joseba Arguiñano

05/04/2018

Aprende cómo hacer y embotar mermelada casera de fresas con Joseba Arguiñano.

Natillas de avellana y galletas de pltano

Natillas de avellana y galletas de plátano

Zuhaitz Izarra

03/04/2018

Receta de natillas de avellana y galletas de plátano, un postre elaborado por Zuhaitz Izarra.

Sopa de verduras y trigo sarraceno

Sopa de verduras y trigo sarraceno

Karlos Arguiñano

23/03/2018

Karlos Arguiñano prepara una sopa de verduras, champiñones, trigo sarraceno y lentejas rojas, una receta vegana y sin gluten muy nutritiva.

7 aperitivos y entrantes veganos

7 aperitivos y entrantes veganos

Hogarmania

09/03/2018

7 ideas sencillas de recetas para preparar aperitivos o entrantes veganos, perfectas para cualquier ocasión.

Crema de chiriva con tortitas de ssamo

Crema de chirivía con tortitas de sésamo

Karlos Arguiñano

27/02/2018

Karlos Arguiñano prepara una crema de chirivía, puerro, arroz y manzana y la acompaña con tortitas de sésamo blanco, receta vegana, fácil y saludable.

Cardo con almendras

Cardo con almendras

Karlos Arguiñano

25/01/2018

Karlos Arguiñano prepara una receta de cardo con almendras, un plato tradicional vegetariano recomendado para personas con colesterol.

Hamburguesas de verduras con salsa de tomate

Hamburguesas de verduras con salsa de tomate

Karlos Arguiñano

22/01/2018

Karlos Arguiñano prepara una hamburguesa vegetariana con verduras, copos de avena y harina de garbanzo. Para acompañar, salsa de tomate.

Acelgas con arroz

Acelgas con arroz

Karlos Arguiñano

17/01/2018

Karlos Arguiñano prepara una receta de arroz con acelgas, un plato muy sencillo de preparar, de fácil digestión y apto para vegetarianos y veganos.

Crema de puerros con pan al ajo

Crema de puerros con pan al ajo

Karlos Arguiñano

24/11/2017

Karlos Arguiñano elabora una crema de puerros, zanahoria, calabaza y patatas y la acompaña con pan tostado al ajo, un plato vegetariano saludable.

Arroz de otoo

Arroz de otoño

Karlos Arguiñano

21/11/2017

Karlos Arguiñano prepara un plato de arroz con hongos, castañas, puerros, ajos frescos y zanahoria, una receta vegetariana y vegana con productos de temporada.

Men de Navidad vegetariano

Menú de Navidad vegetariano

Hogarmania

18/11/2017

Os presentamos una selección de recetas especiales para hacer un menú de Navidad vegetariano y vegano.

Lentejas con boniato y arroz

Lentejas con boniato y arroz

Karlos Arguiñano

30/10/2017

Karlos Arguiñano presenta una receta de lentejas con boniato, arroz y tomates cherry, un plato de legumbres vegano y saludable.

Crema de zanahoria con championes y ssamo

Crema de zanahoria con champiñones y sésamo

Karlos Arguiñano

09/10/2017

Karlos Arguiñano prepara una crema de zanahoria con champiñones salteados y semillas de sésamo, un plato vegetariano fácil de preparar y saludable.

Arranque roteo

Arranque roteño

Karlos Arguiñano

22/09/2017

Karlos Arguiñano prepara arranque roteño, un plato típico de Rota (provincia de Cádiz) a base de tomate, pan, pimientos, cebolleta, ajo y aceite de oliva.


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