Recetas


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Ventresca de bonito con soja y caf

Ventresca de bonito con soja y café

Kevin Patricio

19/04/2018

Kevin Patricio elabora la receta Ventresca de bonito con soja y café en el programa de televisión Cocina Abierta.

Massaman curry de carrilleras

Massaman curry de carrilleras

Kevin Patricio

17/04/2018

Kevin Patricio elabora la receta Massaman curry de carrilleras en el programa de televisión Cocina Abierta.

Pollo a la citronella

Pollo a la citronella

Kevin Patricio

13/04/2018

Kevin Patricio elabora la receta Pollo a la citronella en el programa de televisión Cocina Abierta.

Arroz dulce con frutos exticos

Arroz dulce con frutos exóticos

Kevin Patricio

13/04/2018

Kevin Patricio elabora la receta Arroz dulce con frutos exóticos en el programa de televisión Cocina Abierta.

Carne estilo Sichuan

Carne estilo Sichuan

Kevin Patricio

12/04/2018

Kevin Patricio elabora la receta Carne estilo Sichuan en el programa de televisión Cocina Abierta ¡no te la pierdas!

Onigiri

Onigiri

Kevin Patricio

11/04/2018

Receta de Onigiri elaborada por el cocinero Kevin Patricio en el programa de televisión Cocina Abierta.

Pho

Pho

Kevin Patricio

06/04/2018

Receta de Pho, una sopa vietnamita con fideos de arroz y carne típica de la cocina asiática elaborada por Kevin Patricio.

Chả C Thăng Long

Chả Cá Thăng Long

Kevin Patricio

05/04/2018

Receta de Chả Cá Thăng Long, un plato de pescado típico de la gastronomía vietnamita elaborado por Kevin Patricio.

Bao Bun

Bao Bun

Kevin Patricio

04/04/2018

Receta de Bao Bun, panes chinos al vapor rellenos de panceta o shitake con pepino y cebolleta, un plato típico de la cocina asiática elaborado por Kevin Patricio.

Bibimbap

Bibimbap

Kevin Patricio

03/04/2018

Receta de Bibimbap, un plato típico de cocina coreana con arroz, vegetales y carne, elaborado por Kevin Patricio.

Soba con ssamo

Soba con sésamo

Hogarmania

29/03/2018

Fideos soba con aceite y semillas de sésamo, una receta de cocina asiática elaborada por el cocinero Kevin Patricio.

Mapo tofu

Mapo tofu

Kevin Patricio

24/02/2018

Kevin Patricio prepara mapo tofu, una receta de cocina asiática combinación de tofu en salsa picante de guindilla y judía, normalmente clara, cubierto con carne picada.

Salmn salvaje en miso

Salmón salvaje en miso

Kevin Patricio

18/08/2017

Kevin Patricio elabora un plato de salmón salvaje marinado en salsa de miso y cocinado al horno acompañado de rabanitos horneados con lima.

Vieiras con dashi

Vieiras con dashi

Kevin Patricio

10/08/2017

Kevin Patricio nos ofrece una delicia asiática: vieiras con dashi, llenas de sabor unami.

Ramen

Ramen

Kevin Patricio

09/08/2017

Kevin Patricio explica cómo preparar ramen, un plato típico de la cocina japonesa a base de caldo de pollo, tallarines y diferentes guarniciones.


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