Recetas de cocina oriental

Joseba Arguiñano elabora la receta típica de la gastronomía coreana Ssäm de mejillón ¡un plato oriental que está de moda!

Kevin Patricio elabora la receta Ventresca de bonito con soja y café en el programa de televisión Cocina Abierta.

Kevin Patricio elabora la receta Massaman curry de carrilleras en el programa de televisión Cocina Abierta.

Kevin Patricio elabora la receta Pollo a la citronella en el programa de televisión Cocina Abierta.

Kevin Patricio elabora la receta Arroz dulce con frutos exóticos en el programa de televisión Cocina Abierta.

Kevin Patricio elabora la receta Carne estilo Sichuan en el programa de televisión Cocina Abierta ¡no te la pierdas!

Receta de Onigiri elaborada por el cocinero Kevin Patricio en el programa de televisión Cocina Abierta.

Receta de Pho, una sopa vietnamita con fideos de arroz y carne típica de la cocina asiática elaborada por Kevin Patricio.

Receta de Chả Cá Thăng Long, un plato de pescado típico de la gastronomía vietnamita elaborado por Kevin Patricio.

Receta de Bao Bun, panes chinos al vapor rellenos de panceta o shitake con pepino y cebolleta, un plato típico de la cocina asiática elaborado por Kevin Patricio.

Receta de Bibimbap, un plato típico de cocina coreana con arroz, vegetales y carne, elaborado por Kevin Patricio.

Fideos soba con aceite y semillas de sésamo, una receta de cocina asiática elaborada por el cocinero Kevin Patricio.

Kevin Patricio prepara mapo tofu, una receta de cocina asiática combinación de tofu en salsa picante de guindilla y judía, normalmente clara, cubierto con carne picada.

Kevin Patricio elabora un plato de salmón salvaje marinado en salsa de miso y cocinado al horno acompañado de rabanitos horneados con lima.

Kevin Patricio nos ofrece una delicia asiática: vieiras con dashi, llenas de sabor unami.