Recetas

Recetas de cocina vasca

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Sorteo de 5 cestas de Navidad Cocinatis

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Pasteles de arroz

Pasteles de arroz

15/12/2011

Este dulce es típico de Bilbao y, aunque se llama Pastel de arroz, no lleva arroz. Se cree que en su origen se elaboraban con harina de arroz, por lo que ha conservado su nombre.

Pastel vasco

Pastel vasco

22/09/2011

Receta de pastel vasco. Bruno Oteiza prepara una postre tradicional de su tierra, y especialmente del País Vasco Francés, un pastel relleno de crema conocido como Pastel vasco o Gâteau Basque.

Pantxinetas de frutas

Pantxinetas de frutas

01/05/2011

Eva Arguiñano nos acerca un exquisito y suculento postre denominado pantxineta de frutas, una receta tradicional de la cocina vasca.


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